结论前置：入职不签劳动合同是违法行为，用人单位需承担相应的法律责任，劳动者有权采取措施维护自身权益。
一、用人单位的法律责任
支付双倍工资：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在惩罚用人单位的违法行为，并保障劳动者的合法权益。
- 举例：若员工于2024年1月1日入职，公司一直未与其签订劳动合同，则从2024年2月1日起，至双方签订劳动合同前一日，员工除正常工资外，还可要求公司额外支付一倍的工资。
视为订立无固定期限劳动合同：
- 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。这意味着劳动者将享有更稳定的职业保障，用人单位不能随意解除劳动关系。
二、劳动者的权利及应对措施
要求签订合同：
- 劳动者有权要求用人单位签订书面劳动合同。若用人单位拒绝，劳动者可通过协商、提出签订要求等方式解决。在协商过程中，建议保留好沟通记录，如邮件、短信或录音等，以备后续使用。
收集证据：
- 劳动者应尽可能收集能证明与公司存在劳动关系的证据，包括但不限于工作证、工牌、考勤记录、工资条、工资转账记录、工作成果（如项目报告、策划方案等）、同事证言、与公司领导或人事部门的谈话录音、聊天记录等。这些证据将在后续的投诉和仲裁过程中发挥关键作用。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需准备好个人身份证明、证明劳动关系的证据材料以及详细的投诉书。劳动监察部门会对投诉进行调查核实，若查实公司确实存在违法行为，将责令公司限期改正，并可能依法予以处罚。
申请劳动仲裁：
- 若投诉后问题仍未得到解决，劳动者可以在一年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁请求可以包括要求公司支付未签订劳动合同期间的双倍工资以及赔偿因未签订合同造成的其他损失。申请仲裁时，需提交仲裁申请书、证据清单及证据材料、身份证明等文件。
三、特殊情况下的处理
劳动者拒绝签订合同：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第五条，自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但是应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。
入职即发生工伤：
- 即使未签订劳动合同，劳动者在入职后发生工伤的，依然有权享受工伤保险待遇。用人单位应承担相应的赔偿责任。劳动者应及时向用人单位报告工伤情况，并保存好相关证据，以便后续维权。
四、建议与总结
- 建议：劳动者在入职后应尽快与公司签订劳动合同，以确保自己的权益得到法律保障。若公司拒绝签订合同，劳动者应积极采取措施维护自身权益，包括收集证据、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等。
- 总结：入职不签劳动合同是违法行为，用人单位需承担支付双倍工资、视为订立无固定期限劳动合同等法律责任。劳动者有权要求签订合同、收集证据、投诉和仲裁等途径来维护自身权益。在处理此类问题时，劳动者应保持冷静和理性，避免采取过激行为，并寻求专业法律帮助以确保维权效果。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。