针对您提出的“临时工车祸伤保险公司应该怎么赔付”的问题，这实际上涉及到了交通事故责任赔偿和工伤赔偿两个层面，下面我将为您详细解析。
一、交通事故责任赔偿
赔偿原则：
首先，需要根据交通事故责任认定书来确定责任比例。如果临时工在事故中无责任或承担次要责任，那么肇事方应承担主要的赔偿责任。
赔偿项目与保险公司角色：
- 医疗费：保险公司会根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明，按照实际发生额进行赔付。
- 误工费：如果临时工有固定收入，保险公司会按实际减少的收入计算赔付；若无固定收入，则参照最近三年的平均收入或当地相同行业的平均工资来计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况、护理人数及期限来确定，标准通常参照误工费或当地护工的劳务报酬，这部分费用也可能由保险公司承担。
- 残疾赔偿金/死亡赔偿金：如果车祸导致临时工残疾或死亡，保险公司会根据伤残等级或死亡事实，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准来计算赔付金额。
- 其他费用：包括交通费、住宿费、伙食补助费、营养费等，这些费用按实际发生的合理费用计算，并可能由保险公司赔付。
- 精神损害赔偿：如果车祸造成了严重的精神损害，临时工或其家属可以依法向保险公司请求精神损害赔偿。
赔偿流程：
- 报警并获取交通事故责任认定书。
- 与肇事方及其保险公司进行协商，提出赔偿要求。
- 如果协商不成，可以向法院提起民事诉讼，由法院根据事实和法律进行裁决。
二、工伤赔偿
如果临时工的车祸发生在工作时间、工作场所或因工作原因，或者在上下班途中受到非本人主要责任的交通事故伤害，那么还可以申请工伤赔偿。
工伤认定：
需要向当地劳动保障部门申请工伤认定，提交相关材料如事故报告、医疗证明等。
赔偿项目与保险公司（工伤保险基金）角色：
- 医疗费用：符合工伤保险目录的医疗费用，由工伤保险基金支付。
- 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由用人单位按月支付，但这部分费用最终可能由工伤保险基金承担（具体根据当地政策）。
- 一次性伤残补助金：根据伤残等级，按本人工资的一定月数计算，由工伤保险基金支付。
- 一次性工伤医疗补助金/一次性伤残就业补助金：在劳动合同终止或解除时，由工伤保险基金和用人单位分别支付。
赔偿流程：
- 申请工伤认定并提交相关材料。
- 进行劳动能力鉴定，确定伤残等级。
- 根据认定和鉴定结果，向工伤保险基金和用人单位申请赔偿。如果发生争议，可以通过劳动争议仲裁或诉讼来解决。
三、特殊情况与建议
- 无合同但存在事实劳动关系：即使没有签订劳动合同，只要存在事实劳动关系，临时工仍然可以依据相关法律法规要求赔偿。关键是要证明劳动关系以及车祸与工作的相关性。
- 同时构成交通事故与工伤：在这种情况下，临时工可以同时向肇事方和用人单位主张赔偿。但需要注意的是，要避免重复获赔，即同一项费用不能在两个赔偿中重复计算。
建议：临时工在遭遇车祸后，应首先确保自身安全并及时寻求医疗救助。随后，尽快报警并获取交通事故责任认定书。同时，如果符合工伤认定条件，应及时向当地劳动保障部门申请工伤认定。在协商赔偿事宜时，要充分准备相关证据材料，并依据法律法规明确赔偿项目和金额。如果协商不成，应及时通过法律途径维护自身权益。