解除劳动关系一次性赔偿金承诺书仅规定截止时间是不够的，这样的承诺书可能存在法律风险和不确定性。以下从几个方面进行详细分析：

1. 承诺书的基本要素：

   • 一份合法有效的承诺书应当包含明确的双方主体、赔偿金额、支付方式、支付时间（包括截止时间）以及违约责任等关键条款。仅规定截止时间，而未明确赔偿金额、支付方式等核心内容，将使得承诺书的法律效力大打折扣。

2. 截止时间的法律意义：

   • 截止时间确实是一个重要的条款，它规定了赔偿金支付的最终期限。然而，仅有截止时间并不足以确保赔偿金的顺利支付。如果承诺书中未明确赔偿金额，那么即使到了截止时间，双方也可能因赔偿金额产生争议，导致无法顺利执行。

3. 赔偿金额的明确性：

   • 赔偿金额是承诺书中的核心条款之一。它应当基于双方协商的结果，并明确写在承诺书中。如果赔偿金额不明确，那么承诺书将缺乏可执行性，因为无法确定具体应支付多少赔偿金。

4. 支付方式的约定：

   • 除了赔偿金额和截止时间外，支付方式也是承诺书中不可或缺的一部分。支付方式可以包括现金、银行转账等多种方式。明确支付方式有助于确保赔偿金的顺利支付，并减少因支付方式产生的争议。

5. 违约责任的约定：

   • 为了确保承诺书的履行，双方还可以在承诺书中约定违约责任。如果一方未按照承诺书的规定支付赔偿金，那么另一方有权要求其承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。

6. 法律建议：

   • 在签订解除劳动关系一次性赔偿金承诺书时，建议双方务必明确赔偿金额、支付方式、截止时间以及违约责任等关键条款。这样可以确保承诺书的合法性和有效性，并减少因条款不明确而产生的争议和风险。
   • 如果承诺书已经签订但存在上述缺陷，建议双方及时协商补充完善相关条款，或者重新签订一份合法有效的承诺书。

举例说明：假设一份承诺书中仅规定了“赔偿金应在XX年XX月XX日前支付”，但未明确赔偿金额和支付方式。到了截止时间，双方可能因赔偿金额产生争议，一方认为应支付XX元，而另一方则认为只需支付XX元。这种情况下，承诺书将难以执行，双方也可能因此陷入法律纠纷。

总结：解除劳动关系一次性赔偿金承诺书仅规定截止时间是不够的。为了确保承诺书的合法性和有效性，双方应当明确赔偿金额、支付方式、截止时间以及违约责任等关键条款。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。