离职了公司钱没发够，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
与公司协商解决：
- 沟通准备：首先，整理好你的工作记录、考勤记录、工资条等证明材料，这些都能证明你的工作情况和应得工资。
- 协商方式：尝试与人力资源部门或上级进行沟通，明确表达你的诉求，即要求公司支付拖欠的工资。如果面对面沟通不方便，也可以通过邮件或书面函件进行沟通，并保留好沟通证据。
- 法律依据：根据《劳动法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得克扣或者无故拖欠。因此，你有权要求公司支付拖欠的工资。
向劳动行政部门投诉：
- 投诉材料：如果协商无果，你可以准备身份证、劳动合同、工资条、考勤记录等证明材料，向当地劳动监察部门投诉。
- 投诉流程：你可以拨打当地劳动监察部门的投诉电话或现场投诉。劳动监察部门将调查核实，如公司确实存在拖欠行为，将责令限期支付。
- 法律依据：根据《劳动保障监察条例》的规定，劳动行政部门有权对用人单位进行监督检查，并处理拖欠工资等违法行为。
申请劳动仲裁：
- 仲裁申请：如果投诉后问题仍未解决，你可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及副本，载明你和用人单位的基本信息、仲裁请求、事实和理由、证据等。
- 证据准备：除了基本证明材料外，你还可以提交工作群聊天记录、同事证言等额外证据来支持你的仲裁请求。
- 仲裁流程：仲裁委员会在收到申请后五日内决定是否受理，受理后将在开庭五日前通知双方当事人。审理结束后，将作出裁决。
- 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议仲裁委员会负责处理劳动争议案件，包括拖欠工资等纠纷。
向法院提起诉讼（如对仲裁裁决不服）：
- 诉讼材料：如果你对仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。你需要准备起诉状、仲裁裁决书、相关证据材料等。
- 诉讼流程：法院将按照法定程序进行审理，包括立案、送达、开庭审理、判决等环节。最终，法院将作出判决，要求公司支付拖欠的工资。
- 法律依据：根据《民事诉讼法》的规定，劳动者有权通过司法途径维护自己的合法权益。
在维权过程中，你还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，避免情绪化冲突。通过合理合法的方式表达自己的诉求，更有利于问题的解决。
- 及时收集和保存相关证据：证据是维权成功的关键。你需要及时收集和保存所有与劳动关系及工资相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
- 遵循法律程序：在维权过程中，要遵循法律程序，不要轻信非正规渠道或采取过激行为。通过合法途径维权，才能更有效地保护自己的权益。
最后，我想强调的是，离职后公司钱没发够是违法行为，你有权通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更具体的法律建议和支持。