您好，非常理解您因为爷爷奶奶、外公外婆先去世而无法开具死亡证明的困扰。在处理这类情况时，确实可能会遇到一些挑战，但并非无法解决。以下是一些建议，希望能帮助到您：
一、了解死亡证明的常规办理流程
首先，我们需要明确死亡证明的常规办理流程。通常，死亡证明的签发取决于死亡地点和死亡原因：
医疗卫生机构救治或来院途中死亡：家属需持逝者及家属有效身份证明原件到负责救治或接诊的医疗卫生机构办理，由执业医师签发。
在家、养老服务机构、其他场所正常死亡：家属需持逝者及家属有效身份证明原件到死亡地点所属的街道或乡镇社区卫生机构办理。
非正常死亡：如火灾、溺水、工伤等事故，或自杀、他杀等人为事故致死，家属需持逝者及家属有效身份证明原件到公安机关办案单位或辖区公安派出所办理。
二、无法提供死亡证明时的替代方案
然而，当逝者去世年代久远，或者由于历史变迁、户籍迁移等原因无法获取死亡证明时，我们可以考虑以下替代方案：
调阅人事档案：如果逝者生前有工作单位，可以尝试调阅其人事档案，其中可能包含关于逝者死亡的信息。
墓碑照片：如果逝者有墓地，可以拍摄墓碑照片作为证明逝者已故的辅助材料。
户籍信息证明：前往逝者户籍所在地的公安机关，尝试获取载有因死亡注销户口的《户籍信息证明》或其他相关证明材料。
法院宣告死亡判决书：如果逝者因下落不明被法院宣告死亡，可以获取法院的宣告死亡判决书作为证明。
知情人证人证言：寻找了解逝者去世情况的知情人，如亲戚、朋友或邻居，获取他们的证人证言作为辅助证明。
三、具体案例参考
以南京公证处的案例为例，张先生在无法提供爷爷和父亲的死亡证明时，公证员通过调阅奶奶和母亲的人事档案、家庭户籍资料，走访亲属获取证人证言，并结合墓碑照片等材料，最终查实了死亡情况，顺利办理了房产继承公证。这表明，在无法提供直接死亡证明的情况下，通过多途径、多角度的调查取证，仍然有可能证明逝者的死亡事实。
四、建议与总结
保持耐心与积极态度：处理这类问题可能需要时间和耐心，但请保持积极态度，相信问题最终会得到解决。
多途径尝试：不要局限于一种方法，尝试多种途径获取证明材料，如调阅档案、拍摄墓碑照片、获取证人证言等。
咨询专业机构：如果遇到困难，可以咨询当地的公证处、法律援助中心或相关政府部门，他们可能会提供更具体的指导和帮助。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。