针对您提出的关于农村房子分家协议及父母过世后如何办理继承手续的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、关于分家协议
您提到农村房子分家协议中楼下归您，楼上归您哥哥。这份分家协议，如果是在父母在世时，由家庭成员共同协商并签署，且内容合法、明确，那么它具有一定的法律效力，可以作为后续处理房产的参考依据。但请注意，分家协议本身并不直接等同于房产过户的法律文件，它更多是在家庭内部对房产分配的一种约定。
二、关于父母过世后的房产继承
继承方式：
- 法定继承：如果父母没有留下遗嘱，那么房产将按照法定继承顺序进行分配。根据《民法典》的规定，第一顺序继承人为配偶、子女、父母。在您的情况下，即您和您的哥哥作为子女，将共同继承父母的房产。
- 遗嘱继承：如果父母留下了合法有效的遗嘱，明确指定了房产的继承人，那么将按照遗嘱进行继承。
继承手续：
- 确定继承权：首先，需要确定您和您哥哥作为继承人的身份和继承份额。如果父母没有留下遗嘱，且没有其他特殊情况（如代位继承、丧失继承权等），那么您和您哥哥将平均分配房产。
- 办理继承公证：为了确保继承的合法性和有效性，建议办理继承公证。办理继承公证需要准备以下材料：
- 被继承人（即您的父母）的死亡证明；
- 被继承人遗留的财产凭证（如房产证、土地证等）；
- 继承人（即您和您哥哥）的身份证明（如身份证、户口本等）；
- 其他可能需要的证明材料（如被继承人父母生存状况证明、婚姻状况证明等）。
- 办理房产过户手续：在取得继承公证书后，您可以携带公证书、房产证等相关材料到农村土地管理部门或不动产登记中心办理房产过户手续，将房产过户到您或您哥哥的名下，或者按照分家协议的约定进行分配。
三、关于宅基地使用权
需要注意的是，农村宅基地的所有权归村集体所有，子女继承的只是宅基地上的房屋。根据“一户一宅”的原则，如果子女已经分户并且有自己的宅基地房屋，或者已经变成非农性质户口（或户口不在本村），那么只能继承暂时的宅基地使用权，不能对房屋进行修缮、翻建等。等房屋倒塌后，宅基地将被村集体收回。如果子女没有分户且也没有宅基地房屋，那么可以修缮房屋并长期具有宅基地的使用权。
四、建议
- 家庭协商：在处理房产继承问题时，建议家庭成员之间先进行友好协商，尽量达成一致意见，以避免不必要的纠纷和矛盾。
- 咨询专业人士：由于房产继承涉及法律问题较多且复杂，建议咨询专业的律师或法律服务机构，以确保继承的合法性和有效性。
- 及时办理手续：在确定继承权后，应及时办理继承公证和房产过户手续，以避免因时间拖延而带来的不必要的麻烦和损失。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。