公司单方调整工作内容是否违法，需结合具体情况判断，以下分情况说明：
合法调整的情况
- 协商一致并书面变更：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，若公司与员工就调整工作内容达成一致，并采用书面形式变更劳动合同，这种调整是合法的。例如，员工与公司协商后，同意从原岗位调至新岗位，并签订了变更协议。
- 基于合理经营需要的调整：当公司因生产经营的合理需要调整员工工作内容时，若满足以下条件，通常也被视为合法：调整后的工作内容与原工作内容具有相关性；薪资待遇等劳动条件无不利变更；调整不具有侮辱性和惩罚性。比如，公司因业务调整，将员工从原部门调至另一个相似业务部门，且工资、奖金等福利待遇不变。
- 法定调整情形：在劳动者不能胜任工作、患病或非因工负伤医疗期满后不能从事原工作，以及劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化等法定情形下，公司有权调整员工工作内容。
违法调整的情况
- 未经协商一致擅自调整：若公司未经员工同意，单方面对工作内容进行重大调整，改变了劳动合同约定的工作内容，这种调整是违法的。因为变更劳动合同需双方协商一致并采用书面形式。
- 缺乏合理理由的调整：若公司调整工作内容并非基于合理的经营需要或法定情形，而是出于不合理的目的，如恶意针对员工、逼迫员工离职等，这种调整也是违法的。
- 欺诈、胁迫调整：如果公司以欺诈、胁迫的手段使员工在违背真实意思的情况下同意调整工作内容，这种调整行为同样无效，因为它违反了劳动合同法的诚实信用原则。
若员工认为公司的调整行为违法，可采取以下措施：
- 协商与沟通：首先与公司进行沟通协商，争取达成合理的解决方案。
- 提出异议：员工对新工作内容有异议的，应在一个月内明确提出。如果去新岗位工作超过一个月未提出异议，则可能被视为同意按变更后的内容履行劳动合同。
- 法律途径维权：协商不成的情况下，员工可以通过以下途径维护自身权益：书面通知公司解除劳动合同，并注明原因为“被迫解除劳动合同”；向当地的劳动监察大队投诉举报公司的违法行为；向劳动争议委员会申请仲裁，通过法律程序来维护自己的合法权益。
总结来说，公司单方调整工作内容是否违法，需根据调整的原因、方式以及是否遵循相关法律法规和劳动合同的约定来判断。在合法调整的情况下，公司应遵循相关法律法规和劳动合同的约定；在违法调整的情况下，员工有权拒绝并依法维护自身的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。