公司安排更换工作内容是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
如果劳动合同中有明确约定工作内容，且公司未经劳动者同意单方面变更：
- 法律背景：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同一旦签订，双方都应严格遵守。如果公司未经劳动者同意，单方面变更劳动合同中约定的工作内容，这属于违约行为。
- 法律后果：劳动者有权拒绝公司的变更要求，并可以要求公司继续履行原劳动合同。如果公司因此解除劳动合同，劳动者可以要求公司支付经济补偿金，甚至可能要求公司支付赔偿金（如果解除行为被认定为违法解除）。
如果劳动合同中没有明确约定工作内容，或者约定较为模糊：
- 法律背景：在这种情况下，公司有一定的自主权来安排劳动者的工作内容。但是，这种自主权并不是无限的，它必须受到合理性和合法性的限制。如果公司变更的工作内容与原工作内容相差甚远，或者对劳动者的权益造成了实质性损害（如降低了工资、增加了工作强度等），那么这种变更就可能是不合法的。
- 法律建议：劳动者可以先与公司进行协商，表达自己的意见和诉求。如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
如果公司变更工作内容是基于生产经营的需要，且与劳动者进行了充分协商并达成一致：
- 法律背景：在这种情况下，公司变更工作内容是合法的。因为双方已经通过协商达成了新的共识，这符合劳动合同变更的法定程序。
- 注意事项：即使双方达成了协商一致，也建议将变更内容以书面形式固定下来，作为劳动合同的附件或补充协议，以避免未来可能出现的纠纷。
额外建议：
- 在面对公司变更工作内容的情况时，劳动者应保持冷静和理性，不要轻易采取过激行为。
- 劳动者应仔细阅读劳动合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。
- 如果对公司变更工作内容的合法性有疑问，或者认为自己的权益受到了侵害，应及时向专业的劳动法律人士咨询（比如直接向我咨询），以便得到更具体和专业的法律建议。
总之，公司安排更换工作内容是否违法，取决于多种因素，包括劳动合同的约定、变更的合理性、是否与劳动者协商一致等。劳动者在面对这种情况时，应根据自己的实际情况和法律规定来维护自己的合法权益。