结论：老人将土地和财产都给了另一个儿子，并不影响其赡养义务的承担，赡养义务应由所有子女共同承担，若其中一个或多个子女不履行赡养义务，老人可以通过法律途径来维护自己的权益。

分析说明：

1. 赡养义务的法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这一义务是法定的，不因父母财产分配或土地处置方式而改变。也就是说，无论老人是否将财产或土地给了某个子女，所有子女都仍然负有赡养老人的法律责任。

2. 赡养义务的具体内容：

   • 赡养义务包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。这意味着子女不仅需要提供必要的生活费用，还需要在老人需要时给予生活上的帮助和情感上的支持。

3. 财产分配与赡养义务的关系：

   • 老人将土地和财产给某个儿子，是其对个人财产的处分权，但这并不免除其他子女的赡养义务。赡养义务是法定的，不因财产分配而转移或消除。

4. 不履行赡养义务的法律后果：

   • 如果某个子女不履行赡养义务，老人有权向法院提起诉讼，要求该子女履行赡养义务。法院会根据实际情况判决子女支付赡养费或采取其他必要的赡养措施。

特殊场景：

• 如果老人已经明确表示不需要某个子女赡养，或者与某个子女签订了赡养免除协议，并且该协议符合法律规定（如老人具有完全民事行为能力、协议内容合法等），那么该子女可能暂时或永久免除赡养义务。但这种情况非常特殊，且需要严格的法律程序和证据支持。

行动建议：

1. 沟通协商：

   • 首先，建议老人与所有子女进行沟通协商，明确各自的赡养责任和义务。通过家庭会议或书面协议的形式，将赡养安排固定下来，以避免未来的纠纷。

2. 寻求法律援助：

   • 如果沟通协商无果，或者某个子女拒绝履行赡养义务，老人可以向当地的法律援助机构或律师事务所寻求帮助。他们可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助老人维护自己的合法权益。

3. 提起诉讼：

   • 在必要时，老人可以向法院提起诉讼，要求不履行赡养义务的子女支付赡养费或采取其他必要的赡养措施。法院会根据实际情况进行判决，并确保老人的合法权益得到保障。

后续思考：

• 赡养老人不仅是法律义务，也是道德责任。子女应该珍惜与老人的相处时光，尽自己所能为老人提供必要的帮助和支持。同时，老人也应该合理规划自己的财产和晚年生活，确保自己的权益得到保障。

• 在处理家庭财产纠纷和赡养问题时，建议保持冷静和理性，通过合法途径解决纠纷。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧家庭矛盾。

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