结论：员工发生事故公司不报工伤时，员工可通过自行申报、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径维护自身权益。以下为具体分析：

1. 自行申报工伤
   根据《工伤保险条例》第十七条，员工或其近亲属可在事故发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。需提交材料包括：工伤认定申请表、劳动关系证明（如劳动合同）、医疗诊断证明等。若公司未在30日内申报，员工自行申报的时效不受影响，但期间发生的工伤待遇费用可能由公司承担。

2. 投诉举报
   若公司存在故意隐瞒、拒不申报等违法行为，员工可向当地劳动监察部门投诉（如拨打12333热线），要求行政部门介入调查。劳动监察部门有权责令公司限期改正，并可处以罚款（如《工伤保险条例》第六十二条规定，逾期不申报的，处欠缴数额1倍以上3倍以下罚款）。

3. 申请劳动仲裁
   若公司否认劳动关系或拒绝配合申报，员工可先申请劳动仲裁确认劳动关系（需提供工资记录、考勤表等证据）。确认劳动关系后，再通过行政或司法途径主张工伤待遇。仲裁裁决具有法律效力，公司拒不履行的可申请法院强制执行。

4. 提起诉讼
   若对工伤认定结论不服（如社保部门不予认定），员工可在收到决定书之日起60日内申请行政复议，或6个月内直接提起行政诉讼。若公司未缴纳工伤保险导致员工无法享受待遇，员工可依据《社会保险法》第四十一条，要求公司按工伤待遇标准支付赔偿（包括医疗费、伤残补助金等）。

关键提醒：

• 保留证据是核心：事故现场照片、医疗记录、同事证言、沟通记录（如微信、邮件）等均可能成为关键证据。
  
• 时效需严格注意：工伤认定申请期限为1年，劳动仲裁时效为1年（自知道权益受损之日起算），逾期可能丧失胜诉权。
  
• 特殊情形处理：若公司未签劳动合同，可通过工资转账记录、工作证等证明劳动关系；若属第三方侵权（如交通事故），可同时主张工伤赔偿和人身损害赔偿（需符合《社会保险法》第四十二条规定的竞合情形）。
  

如有进一步细节需分析（如事故性质、公司抗辩理由等），可直接向我咨询。