如果遇到在商店中奖但老板拒绝兑奖的情况，你可以通过以下途径维护自身权益：

1. 核查中奖凭证与活动规则
   首先需确认中奖凭证（如奖券、电子凭证等）是否真实有效，并仔细核对商店公示的抽奖规则。若规则中明确约定了兑奖条件（如中奖者需满足特定身份、消费金额等），需确认自身是否符合条件。若老板以“规则未说明”“活动已结束”等理由拒绝兑奖，可要求其出示书面规则或公告作为依据。

2. 与老板协商解决
   若凭证和规则均无问题，可尝试与老板友好沟通，明确要求其履行兑奖承诺。沟通时建议录音或保留聊天记录，以便后续维权。若老板仍拒绝，可询问其拒绝的具体原因（如怀疑凭证造假、系统错误等），并要求其出具书面说明。

3. 向消费者协会或市场监管部门投诉
   若协商无果，可向当地消费者协会（12315）或市场监督管理部门投诉。投诉时需提供中奖凭证、活动规则、沟通记录等证据，说明老板拒不兑奖的事实。相关部门会介入调查，若认定商家存在欺诈或违约行为，可责令其兑奖或给予行政处罚。

4. 通过法律途径维权
   若奖品价值较高（如超过当地小额诉讼标准，通常为1万至5万元不等），可向法院提起民事诉讼，要求老板履行兑奖义务或赔偿损失。诉讼时需提交中奖凭证、活动规则、沟通记录等证据，并明确诉讼请求（如要求兑奖或支付等值金额）。若老板的行为构成欺诈（如虚构中奖信息），还可主张“退一赔三”的惩罚性赔偿。

温馨提示：

• 参与抽奖活动时，建议保留活动规则、中奖凭证等材料，避免因证据缺失导致维权困难。
  
• 若老板以“系统故障”“内部错误”等理由拒绝兑奖，需谨慎核实其真实性，防止商家以技术问题逃避责任。
  

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