针对工地工人工资和材料费都已付清，但他们还过来闹事的情况，你可以按照以下步骤处理：

1. 核实支付情况：

   • 首先，确保你已经确实支付了所有应付款项，包括工资和材料费。这需要有完整的支付记录，如银行转账记录、收据或签收单等，作为证据。
   • 如果支付是通过现金进行的，务必确保有工人的签字确认或收据，以证明款项已经支付。

2. 与工人沟通：

   • 在确认支付无误后，尝试与闹事的工人进行沟通。了解他们闹事的具体原因，是否是因为对支付金额有异议，或者是因为其他未解决的问题。
   • 沟通时保持冷静和理性，避免情绪化的回应，以免激化矛盾。

3. 收集证据：

   • 如果工人闹事的行为持续存在，或者他们提出了无理的要求，你需要开始收集证据。这包括现场照片、视频、录音，以及任何能够证明你已经支付款项和工人闹事行为的证据。
   • 同时，也可以收集其他工人的证言，以证明你的支付行为是合理和合法的。

4. 报警处理：

   • 如果工人的闹事行为严重影响了工地的正常秩序，或者构成了违法犯罪行为（如敲诈勒索、故意毁坏财物等），你可以立即报警。
   • 警方介入后，会根据具体情况进行调查，并依法处理闹事工人。

5. 法律途径解决：

   • 如果闹事行为持续不断，且警方处理未能达到预期效果，你可以考虑通过法律途径解决。这包括向法院提起诉讼，要求闹事工人停止侵害、赔偿损失等。
   • 在提起诉讼前，务必咨询专业律师，确保你的诉求有法律依据，并准备好充分的证据来支持你的主张。

6. 预防措施：

   • 为了避免类似情况再次发生，你可以考虑在未来的合同中增加相关条款，明确支付方式和时间，以及违约责任等。
   • 同时，也可以加强与工人的沟通和交流，及时了解他们的需求和诉求，以减少因信息不对称或误解而引发的矛盾。

在处理此类事件时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞。同时，也要确保自己的合法权益得到保护，不要因为工人的闹事行为而妥协或退让。如果你在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。