结论：找人货款收了钱啥也没办成，是否构成诈骗罪，需根据具体情况综合判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
主观意图与行为表现：
- 不构成诈骗的情况：如果行为人在收钱时确实有意图为你办理货款事宜，并未怀有非法占有的目的，且因客观原因（如政策变动、银行审批不通过等不可抗力因素）导致未能完成委托事项，同时积极退还所收款项或表现出退款意愿，这种情况更多被视为民事委托纠纷，而非诈骗。
- 构成诈骗的情况：若行为人以办理货款为幌子，从始至终没有真正打算为你办理，或者明知自己无能力办成此事却仍然收取钱财，并企图将钱财据为己有，这种行为则具有明显的诈骗特征。
虚假承诺与资金用途：
- 虚假承诺：行为人在收钱时是否做出了明确的、影响你决策的承诺，也是判断的关键。如果行为人利用虚假承诺诱使你支付费用，而实际上并未采取任何有效措施去办理货款事宜，这种行为很可能构成诈骗。
- 资金用途：行为人收取的资金是否被用于实际办理货款还是个人挥霍，也是判断其是否构成诈骗的重要因素。如果资金被挪作他用或个人消费，而未用于办理货款，这进一步支持了诈骗的指控。
收款金额与行为恶劣程度：
- 虽然收款金额不是判断诈骗的唯一标准，但高额收款往往伴随着更高的法律风险。同时，行为人的态度、行为方式及其造成的后果也是评估其行为性质的重要参考。例如，如果行为人收取款项后消失无踪，或者态度恶劣、拒不退款，这些行为都可能加重其诈骗的嫌疑。
法律建议与证据收集：
- 在遭遇类似情况时，及时收集并保存相关证据至关重要。包括聊天记录、转账记录、证人证言等，这些证据将有助于公安机关进行调查认定，以维护你的合法权益。
- 如果怀疑自己遭遇了诈骗，应立即向公安机关报案，并详细陈述事情经过和提供相关证据。公安机关将根据调查结果，依法作出是否立案的决定。
综合考量：判断“找人货款收了钱啥也没办成”是否构成诈骗罪，需综合考虑行为人的主观意图、行为表现、资金用途、收款金额与行为恶劣程度等多个方面。如果遇到类似情况，建议及时向我咨询，并收集相关证据，以便向公安机关报案并寻求法律援助。作为专业律师，我将根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和辩护策略。