当超市突然闭店，且与联营业户之间有合同时，赔偿问题需要根据合同的具体条款以及闭店的原因来确定。以下是一些建议和指导，帮助您理解如何处理这种情况：

一、明确合同条款

1. 查阅合同：首先，仔细查阅您与超市签订的合同，特别是关于违约责任、合同终止、赔偿条款等内容。
2. 识别关键条款：注意合同中是否有关于超市闭店或合同提前终止时的赔偿规定，包括赔偿金额、计算方式、支付时间等。

二、确定闭店原因

1. 了解原因：尽可能获取超市闭店的具体原因，是经营不善、租约到期还是其他不可抗力因素。
2. 判断责任：根据闭店原因，判断超市是否构成违约，以及您作为联营业户是否有权要求赔偿。

三、协商赔偿

1. 提出赔偿要求：如果超市闭店确实构成了违约，且合同中有明确的赔偿条款，您可以向超市提出赔偿要求。
2. 协商赔偿金额：根据合同中的赔偿规定，与超市协商具体的赔偿金额和支付方式。

四、法律途径

1. 寻求法律帮助：如果超市拒绝赔偿或双方无法就赔偿金额达成一致，您可以寻求专业的法律帮助，如咨询律师或法律援助机构。
2. 提起诉讼或仲裁：根据合同中的争议解决条款，您可以选择向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，以解决赔偿纠纷。

五、注意事项

1. 保留证据：在协商和诉讼过程中，务必保留好所有与超市闭店和赔偿相关的证据，如合同、沟通记录、赔偿要求书等。
2. 及时行动：注意合同中的诉讼时效或仲裁时效，确保在规定的期限内采取行动，以免错过维权机会。

综上所述，当超市突然闭店且与联营业户有合同时，您应首先明确合同条款和闭店原因，然后尝试与超市协商赔偿。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并及时采取行动。