针对您提出的“离职证明没给我开，新公司要怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，离职证明是一段劳动关系结束的凭证，也是您工作经历的证明。它包含了您的姓名、身份证号码、入职日期、离职日期、所在部门、担任职务等关键信息，并需要加盖公司公章才能生效。这份证明对于您入职新公司、申请失业金、转移人事关系、社保和公积金等都有着重要的作用。

针对您目前的情况，即原公司未开具离职证明，而新公司又需要这份证明，您可以采取以下措施：

1. 与原公司沟通：

   • 您可以先尝试与原公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确说明您需要离职证明的原因，并请求他们尽快为您开具。
   • 在沟通过程中，保持礼貌和耐心，尽量以解决问题为导向，避免产生不必要的冲突。

2. 解释情况给新公司：

   • 如果与原公司的沟通没有取得预期效果，您可以向新公司的人力资源部门或相关负责人解释您目前的情况。
   • 说明您已经尝试与原公司沟通，但尚未取得离职证明，并表达您希望尽快解决这个问题的意愿。

3. 提供其他证明材料：

   • 在等待原公司开具离职证明的同时，您可以准备其他能够证明您与原公司劳动关系已经结束的材料，如工资单、社保缴纳记录、工作交接单等。
   • 这些材料虽然不能完全替代离职证明，但可以在一定程度上证明您的工作经历和离职状态。

4. 撰写承诺函：

   • 如果新公司接受，您可以撰写一份承诺函，说明您与原公司的劳动关系已经结束，并承诺在入职后尽快提供离职证明。
   • 将承诺函与其他证明材料一起交给新公司保管，以增加新公司对您的信任。

5. 寻求法律援助：

   • 如果原公司拒绝开具离职证明，且给您造成了实际损失（如无法入职新公司、失去工作机会等），您可以考虑寻求法律援助。
   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明。如果用人单位违反这一规定，给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

6. 关注新公司的入职要求：

   • 在处理离职证明问题的同时，您也需要关注新公司的入职要求和时间节点。
   • 如果新公司有明确的入职时间要求，而您又无法在规定时间内提供离职证明，您可以与新公司协商是否可以延期入职或采取其他解决方案。

综上所述，面对原公司未开具离职证明而新公司又需要的情况，您可以通过与原公司沟通、解释情况给新公司、提供其他证明材料、撰写承诺函、寻求法律援助以及关注新公司的入职要求等措施来解决问题。希望这些建议能够对您有所帮助。