针对您提出的“每周单双休，多出来的一天不算加班，怎么举证”这一问题，核心在于如何通过有效证据证明公司未将单双休制度下多出的一天工作时间视为加班，并可能涉及违法用工的情况。以下是从不同角度为您详细分析的举证思路：

1. 收集书面证据

   • 劳动合同与规章制度：首先检查您的劳动合同、员工手册或公司规章制度中是否明确规定了“单双休”制度（如一周单休、一周双休循环），以及是否注明多出的一天不计为加班。若合同或制度中未明确说明，或规定与实际执行不符（如口头承诺与书面文件矛盾），这可作为关键证据。
     
   • 考勤记录：要求公司提供完整的考勤记录（如打卡记录、签到表），证明您每周实际工作天数。若考勤显示您每周工作6天，但公司未按加班计算工资，可要求公司解释依据。
     

2. 证明“多出一天”的性质

   • 工作时长计算：根据《劳动法》第36条，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周不超过44小时。若您每周单休时工作6天，且总时长超过44小时（如每天8小时，6天共48小时），超出部分应视为加班。即使公司通过调休等方式补偿，也需符合《劳动法》第44条关于加班工资的规定（如休息日加班需支付200%工资）。
     
   • 工作安排证据：保留公司安排您在单休日工作的通知、邮件、工作群聊天记录等，证明该天是公司要求的工作日，而非自愿加班。若公司未提供调休或加班工资，可主张其违法。
     

3. 对比同行业或地区标准

   • 行业惯例：若同行业其他公司均将单双休制度下的多出一天视为加班并支付工资，可作为参考证据，证明您公司的做法不合理。
     
   • 地方规定：部分地区对工作时间有更严格的规定（如某些省份要求每周至少休息1天），若公司制度违反地方性法规，可向当地劳动监察部门投诉。
     

4. 证人证言与其他辅助证据

   • 同事证言：若其他同事也面临同样情况，可联合提供证言，证明公司普遍存在未支付加班费的行为。
     
   • 工资条与银行流水：核对工资条中是否包含加班工资项目。若工资条未显示加班工资，但银行流水显示实际收入与合同约定不符，可要求公司解释差额来源。
     

行动建议：

1. 与公司协商：先以书面形式（如邮件）向公司人力资源部门提出异议，要求明确单双休制度下多出一天的性质及工资计算方式，并保留沟通记录。
   
2. 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可携带劳动合同、考勤记录、工资条等证据，向当地劳动保障监察大队投诉，要求公司补发加班工资或调整工时制度。
   
3. 申请劳动仲裁：若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张公司支付加班工资及经济补偿（如违法解除劳动合同的赔偿金）。
   

法律依据：

• 《劳动法》第36条、第44条（工作时间与加班工资）
  
• 《劳动合同法》第31条（禁止强迫加班）
  
• 《劳动争议调解仲裁法》第6条（举证责任分配）
  

若您需要进一步分析具体证据或制定维权策略，可以随时向我咨询，我会结合您的实际情况提供更详细的建议。