在互殴案件中，伤情鉴定为轻伤二级后，何时对犯罪嫌疑人采取强制措施（即抓捕）并没有一个固定的时间标准，这主要取决于案件的具体情况、证据的充分性、犯罪嫌疑人的情况以及法律程序的要求。以下是对此问题的详细分析：
一、强制措施的决定因素
案件调查与证据收集：
- 公安机关在接到报案或发现线索后，会立即展开调查，包括现场勘查、收集证人证言、获取医疗鉴定报告等，以确定犯罪嫌疑人和犯罪事实。
- 证据的充分性是决定何时采取强制措施的关键因素。如果证据链完整且有力，公安机关可能会更快地采取行动。
犯罪嫌疑人的情况：
- 如果犯罪嫌疑人在案且有必要即时控制，如存在逃跑、毁灭证据、干扰证人作证或继续危害社会的风险，公安机关可能会立即采取刑事拘留等强制措施。
- 如果犯罪嫌疑人下落不明，公安机关会先进行追逃和侦查工作，确定其位置后再实施抓捕。
法律程序的要求：
- 公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应当在拘留后的三日以内，提请人民检察院审查批准。特殊情况下，提请审查批准的时间可以延长一日至四日。
- 对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可以延长至三十日。
- 人民检察院应当自接到公安机关提请批准逮捕书后的七日以内，作出批准逮捕或者不批准逮捕的决定。
二、可能的时间点
立案后立即采取强制措施：
- 在某些情况下，如犯罪嫌疑人身份和行踪已确认，且有明确证据表明其可能逃避法律制裁或继续危害社会，公安机关可能会在鉴定结果出来后立即采取强制措施。
经过一定侦查后采取强制措施：
- 如果案件较为复杂，需要进一步收集证据来完善证据链条，或者犯罪嫌疑人下落不明需要追逃，公安机关可能会在经过一段时间的侦查后，再对犯罪嫌疑人采取强制措施。
三、法律建议
保持沟通：
- 作为受害人或其家属，可以与公安机关保持沟通，了解案件的进展情况，包括何时可能对犯罪嫌疑人采取强制措施。
配合调查：
- 积极配合公安机关的调查工作，提供必要的证据和信息，有助于加快案件的进展和犯罪嫌疑人的抓捕。
关注法律程序：
- 了解并关注法律程序的要求，确保自己的权益得到保护。如果公安机关在合理时间内未采取行动，可以咨询律师或向相关部门反映情况。
总结来说，互殴伤情鉴定为轻伤二级后何时抓人并没有一个固定的时间表，而是取决于多种因素的综合考量。作为受害人或其家属，应保持与公安机关的沟通，积极配合调查工作，并关注法律程序的进展。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。