在达成新的和解协议后，若对方不履行，恢复执行时一般是按照新的和解协议来执行，但存在例外情况。以下从不同角度为你详细分析：
正常情况：按新和解协议执行
当双方在原执行程序进行过程中，经过协商达成了新的和解协议，这通常意味着双方对原纠纷的解决方式有了新的约定，替代了之前的和解协议（如果有的话）或者原判决、裁定等执行依据。根据相关法律规定和司法实践，在新的和解协议合法有效且不存在法定无效情形（如欺诈、胁迫、损害国家利益等）时，如果对方不履行新的和解协议，申请执行人可以向法院申请恢复执行，此时法院一般会依据新的和解协议的内容来执行。
举例说明：甲和乙因合同纠纷诉至法院，法院判决乙向甲支付货款 50 万元。在执行过程中，双方达成和解协议，约定乙在一个月内支付 30 万元，甲放弃剩余 20 万元。但一个月后乙未履行该和解协议。之后，甲和乙又重新协商，达成了新的和解协议，约定乙分三期，每期支付 20 万元，在三个月内付清。若乙再次不履行这个新的和解协议，甲申请恢复执行时，法院会按照这个新的分期付款协议来要求乙履行义务。
例外情况：可能按原执行依据执行
- 新和解协议存在无效情形：如果新的和解协议存在欺诈、胁迫、恶意串通损害国家、集体或第三人利益、以合法形式掩盖非法目的等法定无效情形，那么该新的和解协议自始无效。在这种情况下，对方不履行时，恢复执行就不能按照新的和解协议执行，而是应当按照原来的执行依据，如法院的判决、裁定等来执行。
- 举例：丙和丁因借款纠纷，法院判决丁归还丙借款 100 万元及利息。执行过程中，丁通过威胁丙的家人，迫使丙与其达成新的和解协议，约定丁只需归还 50 万元。后来丁仍不履行。由于这个新的和解协议是丁胁迫丙达成的，属于无效协议，所以丙申请恢复执行时，法院会按照原判决，要求丁归还 100 万元借款及相应利息。
- 新和解协议未履行完毕且申请执行人反悔：在执行过程中，双方达成和解协议后，如果被执行人已经按照和解协议履行了一部分义务，但申请执行人反悔，不认可新的和解协议，要求恢复执行原执行依据的，法院在审查后，若认为申请执行人的请求合理合法，也可能会按照原执行依据来执行剩余部分。不过，对于被执行人已经按照新和解协议履行的部分，会在原执行依据的标的额中予以扣除。
- 举例：戊和己因侵权纠纷，法院判决己赔偿戊损失 80 万元。执行中，双方达成和解协议，己先支付 30 万元，剩余 50 万元在半年内付清。己按照协议支付了 30 万元后，戊认为新的和解协议对自己不利，反悔要求按照原判决执行。法院经审查，若认为戊的反悔理由成立，会裁定按照原判决执行剩余的 50 万元，但己已经支付的 30 万元会在 80 万元的总赔偿额中扣除。
法律建议：
- 在达成新的和解协议时，一定要确保协议内容合法、明确、具体，避免出现模糊不清或者容易产生歧义的条款，防止日后产生纠纷。
- 可以要求对方提供一定的担保，如提供房产、车辆等财产作为抵押，或者找有经济实力的第三人提供保证，以增加对方履行和解协议的保障。
- 如果对方不履行新的和解协议，要及时向法院申请恢复执行，并提供相关的证据材料，如新的和解协议、对方不履行的证据等，以维护自己的合法权益。
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