结论前置：抚养费一年没有付，即使起诉又过了一年，仍然可以起诉。不过，具体起诉的效果和可能的结果会受到诉讼时效、证据收集以及对方支付能力等多种因素的影响。

详细分析：

1. 诉讼时效问题：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，从你知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，三年内你有权向法院提起诉讼要求支付抚养费。
   • 在你描述的情况下，虽然抚养费已经一年没有付，且起诉又过了一年，但只要从你知道或应当知道权利受到损害之日起未超过三年，你仍然有权起诉。

2. 证据收集问题：

   • 在起诉前，你需要收集足够的证据来证明对方确实未支付抚养费，以及你作为抚养权人或监护人已经履行了相应的抚养义务。
   • 证据可以包括银行转账记录、收据、聊天记录、证人证言等，这些证据将有助于支持你的诉讼请求。

3. 对方支付能力问题：

   • 即使你成功起诉并获得了法院的判决，如果对方没有支付能力，执行起来可能会面临困难。
   • 因此，在起诉前，你可以考虑了解对方的财产状况，以便在判决后能够更有效地执行。

4. 起诉后的可能结果：

   • 如果法院认定对方确实未支付抚养费，且你有足够的证据支持你的诉讼请求，法院可能会判决对方支付拖欠的抚养费以及可能的滞纳金或利息。
   • 如果对方仍然不履行判决，你可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖对方的财产等措施。

建议与行动：

• 尽快起诉：考虑到诉讼时效的问题，建议你尽快向法院提起诉讼，以免错过诉讼时效期间。
• 收集证据：在起诉前，务必收集足够的证据来支持你的诉讼请求。
• 了解对方财产状况：在起诉前或起诉过程中，尽可能了解对方的财产状况，以便在判决后能够更有效地执行。
• 咨询专业律师：虽然我已经为你提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在起诉前或起诉过程中，建议你咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

最后，如果你有任何关于抚养费起诉的具体问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。