在未签订书面买卖合同的情况下，货款纠纷的法院管辖权主要依据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 一般地域管辖原则：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十二条，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。对法人或者其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。因此，在未签订书面合同的情况下，如果双方没有约定管辖法院，通常由被告住所地或经常居住地的人民法院管辖。

2. 合同履行地管辖原则：

   • 在买卖合同纠纷中，即使未签订书面合同，如果双方已经实际履行了合同义务，如卖方已经交付货物，买方已经支付货款（或应支付货款），那么合同履行地也可以成为确定管辖法院的依据。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十四条，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。合同履行地通常指的是货物交付地或货款支付地，具体取决于合同的实际履行情况。

3. 特殊约定管辖：

   • 尽管未签订书面合同，但如果双方在交易过程中通过其他方式（如口头协议、电子邮件、短信等）明确约定了管辖法院，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该约定对双方具有约束力。在这种情况下，货款纠纷应由双方约定的法院管辖。

4. 实际操作建议：

   • 在未签订书面合同的情况下，为了降低货款纠纷的风险和解决难度，建议双方在交易过程中尽量保留相关证据，如交货单、收货单、付款凭证、沟通记录等，以证明合同的实际履行情况和双方的权利义务关系。
   • 如果发生货款纠纷，双方应首先尝试通过协商、调解等非诉讼方式解决。如果无法达成一致，再考虑通过诉讼途径解决，并根据上述管辖原则选择合适的法院提起诉讼。

总结与建议：在未签订书面买卖合同的情况下，货款纠纷的法院管辖权主要依据被告住所地、合同履行地以及双方是否有特殊约定来确定。为了降低风险和解决难度，建议双方在交易过程中保留相关证据，并在发生纠纷时首先尝试非诉讼方式解决。如有需要，可以直接向我咨询保险理赔、建设工程领域或合同纠纷方面的法律问题。