结论前置：离职单上被公司写“永不录用”，员工不必过于恐慌，这并不意味着员工在法律上失去了再次被该公司录用的权利。员工可以采取以下措施来应对这种情况。
一、法律角度分析
离职单的法律效力：
- 离职单通常是员工与公司之间就离职事宜达成的一种协议或确认文件。它本身并不具备强制性的法律效力，特别是当其中的条款违反法律法规或公序良俗时。
- “永不录用”这样的条款，如果被视为对员工未来就业权利的限制，可能因违反法律法规（如劳动法中关于平等就业和禁止歧视的规定）而被认定为无效。
劳动法的保护：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有平等就业和选择职业的权利。公司不得因性别、年龄、种族、宗教信仰等因素对劳动者进行歧视。
- “永不录用”条款如果基于不合理的理由（如员工之前的某些行为，但这些行为并不构成严重违反公司规章制度或法律法规的情形），则可能构成对员工平等就业权的侵犯。
二、应对措施
与公司沟通：
- 员工可以首先尝试与公司进行沟通，了解公司为何在离职单上写下这样的条款，并表达自己的关切和不满。
- 通过沟通，员工可能能够说服公司修改或删除该条款，或者至少了解公司的真实意图和后续行动计划。
寻求法律援助：
- 如果沟通无果，或者员工认为自己的权益受到了严重侵犯，可以寻求法律援助。
- 员工可以咨询专业律师（比如我，江宗珉律师，专注于合同纠纷、劳动纠纷领域），了解自己的法律权益和可能的维权途径。
- 律师可以帮助员工分析离职单的法律效力，评估“永不录用”条款的合法性，并提供相应的法律建议。
保留证据并准备维权：
- 员工应保留好离职单等相关证据，以备不时之需。
- 如果公司后续真的因为“永不录用”条款而拒绝录用员工，员工可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如提起劳动仲裁或诉讼。
三、后续行动建议
- 关注公司动态：员工可以关注公司的招聘动态和公告，了解公司是否真的因为“永不录用”条款而拒绝录用自己或其他类似情况的员工。
- 提升自身能力：无论结果如何，员工都可以利用这段时间提升自己的专业技能和综合素质，增加自己在就业市场上的竞争力。
- 保持积极心态：面对这种情况，员工应保持积极的心态和乐观的态度，相信自己能够找到更适合自己的工作机会。
四、特殊情况考虑
- 如果员工在离职时存在严重违反公司规章制度或法律法规的行为，公司可能会基于这些合理理由在离职单上写下“永不录用”等类似条款。在这种情况下，员工需要认真反思自己的行为，并承担相应的法律责任和后果。但即便如此，该条款也不一定具有完全的法律效力，具体还需根据实际情况和法律法规进行判断。
总之，离职单上被公司写“永不录用”并不意味着员工在法律上失去了再次被该公司录用的权利。员工应保持冷静，采取合适的措施来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。