被公司立即开除且永不录用，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 确认开除的合法性：

   • 首先，你需要确认公司开除你的行为是否合法。根据《劳动合同法》的相关规定，公司开除员工必须有合法的理由，如严重违反公司规章制度、严重失职给公司造成重大损失等。如果公司无法提供充分的证据证明其开除行为的合法性，那么该开除行为可能构成违法解除劳动合同。
   • 若开除行为违法：你有权要求公司继续履行劳动合同，或者要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的标准通常为经济补偿金的两倍，经济补偿金则根据你的工作年限和月工资来计算。

2. 收集证据：

   • 无论公司开除你的行为是否合法，你都应该尽快收集相关证据，如劳动合同、工资单、开除通知、公司规章制度等。这些证据将有助于你后续维权。
   • 特别提醒：如果公司未提前通知你开除，且未支付代通知金（通常为一个月工资），你也可以在维权时一并主张。

3. 与公司协商：

   • 在收集到足够证据后，你可以尝试与公司进行协商，看是否能够达成和解。协商的内容可以包括继续履行劳动合同、支付赔偿金或经济补偿金等。
   • 协商技巧：在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据，同时倾听公司的意见和解释。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，其裁决具有法律效力。
   • 仲裁流程：你需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁机构的安排参加庭审。仲裁机构将根据双方提供的证据和法律规定作出裁决。

5. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。诉讼是解决劳动争议的最终方式，其判决具有强制执行力。
   • 诉讼准备：在提起诉讼前，你需要准备好起诉状、相关证据材料等，并了解诉讼流程和注意事项。

6. 关注其他权益：

   • 除了上述维权途径外，你还应该关注自己的其他权益是否受到侵害。例如，公司是否拖欠你的工资、加班费、年终奖等；是否未为你缴纳社会保险费等。如果存在这些情况，你也可以在维权时一并主张。

行动建议：

• 立即收集相关证据，确保自己的权益不受侵害。
• 尝试与公司进行协商，看是否能够达成和解。
• 如果协商无果，及时向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。
• 对仲裁结果不满意时，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。

在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。同时，如果你对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。