结论：民事劳动纠纷判决后，原告不服并提交新证据申请再审，更改一审诉讼请求的改判几率并非固定，而是受多种因素影响，包括新证据的证明力、原审判决的错误程度以及再审程序的严格性等。以下是对这些因素的详细分析：

1. 新证据的证明力：

   • 新证据是再审申请中的关键因素。如果新证据具有高度的证明力，能够直接推翻原审判决中的关键事实或法律适用，那么改判的几率会相对较高。
   • 反之，如果新证据的证明力较弱，或者与原审证据相互矛盾，无法形成完整的证据链，那么改判的几率就会降低。

2. 原审判决的错误程度：

   • 如果原审判决在事实认定或法律适用上存在明显错误，且这些错误直接影响了判决结果，那么再审时改判的几率会增大。
   • 如果原审判决在事实认定和法律适用上均无明显错误，或者错误轻微且不影响判决结果，那么再审时改判的几率就会相对较小。

3. 再审程序的严格性：

   • 再审程序是对原审判决的严格审查，其目的在于纠正原审判决中的错误。因此，再审法院会秉持严谨、审慎的态度对再审申请进行审查。
   • 如果再审申请符合法定条件，且新证据确实具有证明力，那么再审法院会依法进行再审，并根据再审结果作出相应的判决。但这并不意味着所有再审申请都会导致改判，因为再审法院也会综合考虑各种因素，包括原审判决的合理性、新证据的可靠性等。

4. 其他因素：

   • 除了上述因素外，还有一些其他因素也可能影响改判几率，如当事人的诉讼策略、法院的裁判倾向等。
   • 例如，如果当事人在再审程序中能够提出有力的反驳证据或法律意见，或者法院对同类案件有明确的裁判倾向，那么这些因素都可能对改判几率产生影响。

建议：

• 对于原告而言，如果不服原审判决并希望申请再审，应首先评估新证据的证明力，确保新证据具有足够的证明力来支持再审申请。
• 同时，应仔细研究原审判决，找出其中的错误或不合理之处，并在再审申请中明确指出。
• 在再审过程中，应积极配合法院的工作，提供必要的证据和法律意见，以增加改判的几率。

法律后果：

• 如果再审申请被驳回，原告需要接受原审判决的结果，并履行相应的义务。
• 如果再审申请被受理并最终导致改判，原告将获得新的判决结果，并有权根据新的判决结果主张自己的权益。

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