当顾客在商场因商场的侵权责任导致伤残时，商场需要依法承担相应的赔偿责任。以下是我为您详细梳理的赔偿流程、赔偿范围以及处理建议：

一、明确责任划分

1. 商场责任：

   • 根据《民法典》的相关规定，商场作为经营场所的管理者，有义务确保场所内的安全。如果商场未尽到安全保障义务，比如地面湿滑未设置警示标志、设施损坏未及时维修等，导致顾客受伤并构成伤残，商场应承担侵权责任。

2. 顾客自身责任：

   • 如果顾客因故意或重大过失（如无视警示标志、违规操作等）导致伤害，商场的责任可能会相应减轻或免除。

3. 第三方责任：

   • 如果伤害是由第三方（如其他顾客、商户）造成的，商场在协助追责的同时，如果未尽到管理义务，可能仍需承担一定的补充责任。

二、赔偿范围与标准

赔偿项目通常包括：

1. 医疗费：

   • 顾客因伤害实际发生的诊疗费用，需凭相关票据进行赔偿。

2. 误工费：

   • 根据顾客因伤害导致的实际收入减少情况进行计算，需提供收入证明。

3. 护理费：

   • 根据顾客的护理需求和当地护工的标准进行赔偿。

4. 营养费：

   • 根据医嘱和实际情况酌情支持。

5. 交通费：

   • 顾客因就医产生的合理交通费用。

6. 残疾赔偿金/精神损害抚慰金：

   • 如果顾客构成伤残，根据鉴定结果和法律规定进行赔偿。残疾赔偿金通常与伤残等级、当地人均收入等因素有关；精神损害抚慰金则根据伤害程度和具体情况酌情确定。

三、处理流程建议

1. 紧急救助：

   • 商场应立即提供急救措施，必要时送医治疗，并垫付部分费用（保留相关凭证）。

2. 证据固定：

   • 保存事发时的监控录像、拍摄现场照片（包括事故地点、致伤原因等）、记录目击证人的联系方式及证言。

3. 协商调解：

   • 商场应主动与顾客沟通，提出初步赔偿方案。可以邀请消费者协会或行业组织参与调解，以达成双方都能接受的赔偿协议。

4. 保险理赔：

   • 如果商场购买了公众责任险，应及时向保险公司报案并协助顾客进行索赔。

5. 法律途径：

   • 如果协商未果，建议顾客通过法律途径解决纠纷。商场应配合法院的调查，并提供相关证据。

四、风险防范措施

1. 完善安全制度：

   • 商场应定期巡检设施设备，及时修复隐患。在高风险区域（如楼梯、电梯）设置明显的警示标识。

2. 员工培训：

   • 强化员工的安全意识，确保员工掌握应急处理流程，以便在事故发生时能够迅速响应。

3. 购买商业保险：

   • 商场可以配置公众责任险等商业保险，以转移潜在的赔偿责任风险。

五、注意事项

• 避免推诿：即使商场认为顾客也有责任，也应先妥善处理伤情，再厘清责任。
• 合法合规：所有处理流程需符合《消费者权益保护法》、《民法典》等相关法律法规的规定。

总结：商场在面对顾客因侵权责任导致的伤残时，应积极履行安全保障义务，通过规范流程化解纠纷。这既保障了顾客的合法权益，也维护了商场自身的声誉和利益。希望以上解答能对您有所帮助。