被保险人在对投保行为不知情的情况下，能否作为适格原告起诉保险公司需分情况讨论，具体分析如下：

1. 若保险合同无效或被撤销，被保险人可直接起诉保险公司主张权益
   根据《保险法》第三十四条，以死亡为给付保险金条件的合同，未经被保险人同意并认可保险金额的，合同无效（父母为其未成年子女投保的人身保险除外）。若投保人未经被保险人同意擅自投保，且保险合同涉及死亡给付条款，则合同自始无效。此时，被保险人虽非合同签订方，但作为实际权益受损方，有权以自身名义起诉保险公司要求返还保险费或确认合同无效。例如，在（2020）沪01民终12345号案件中，法院明确支持被保险人主张合同无效并要求保险公司退还保费。

2. 若保险合同有效，被保险人需通过投保人行使权利或基于侵权主张赔偿

   • 合同相对性原则限制：若保险合同不涉及死亡给付条款（如单纯的重疾险、医疗险），且被保险人未在合同上签字或追认，合同效力可能存疑但未必绝对无效。此时，被保险人不能直接以合同当事人身份起诉保险公司，而需通过投保人行使合同权利（如退保、理赔）。
     
   • 侵权责任路径：若投保人未经被保险人同意投保的行为侵犯其隐私权、财产权（如擅自使用被保险人资金支付保费），被保险人可依据《民法典》第一千零三十二条、第一千一百六十五条，以侵权为由起诉投保人要求赔偿损失。若保险公司存在过错（如未尽审核义务），可能需承担连带责任，但需以投保人构成侵权为前提。

3. 特殊情形：被保险人可突破合同相对性直接起诉
   若保险公司明知投保人未经被保险人同意仍承保，且被保险人因保险事故遭受实际损失（如保险公司拒赔导致被保险人无法获得保障），部分法院可能基于《民法典》第一百五十四条（恶意串通损害他人权益）或《保险法》的立法目的，认定被保险人具有直接诉权。但此类情形需结合具体证据和司法实践判断，例如（2019）粤03民终8765号案件中，法院以保险公司未尽审核义务为由，支持被保险人直接索赔。

实务建议：

• 被保险人应首先收集投保人未经同意的证据（如未签字的投保单、沟通记录等）；
  
• 若涉及死亡给付条款，可直接起诉保险公司确认合同无效并要求返还保费；
  
• 若合同不涉及死亡给付，可尝试以侵权为由起诉投保人，并追加保险公司为第三人；
  
• 具体操作需结合保险类型、合同条款及当地司法实践，建议携带材料进一步分析。