若公司提出协商“N+1”补偿方案，而您不接受该方案，可能会面临以下几种情况：

1. 公司可能单方面解除劳动合同，并支付法定经济补偿：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，若公司因客观情况发生重大变化，导致原劳动合同无法履行，且双方未能就变更劳动合同内容达成协议的，公司可以提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资（即“代通知金”）后，解除劳动合同，并支付经济补偿。这里的经济补偿通常是按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 若您不接受“N+1”的协商方案，公司可能会选择直接按照法定标准支付经济补偿，并解除劳动合同。这种情况下，您获得的补偿可能会少于“N+1”方案中的补偿（如果“N+1”中的“1”大于法定代通知金或您在公司的工作年限对应的经济补偿月数中的额外部分）。

2. 双方继续协商，寻求更合适的解决方案：

   • 若您不接受“N+1”的方案，但双方均希望避免劳动争议，可能会继续协商，以寻求一个双方都能接受的解决方案。这可能包括调整补偿金额、提供其他福利（如职业培训、推荐就业等）或延长离职时间等。

3. 进入劳动争议仲裁或诉讼程序：

   • 若双方无法就补偿方案达成一致，且您认为公司的解除行为违法或补偿不合理，您可以选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，仲裁机构或法院将根据相关法律法规和双方提供的证据，对案件进行审理，并作出裁决。
   • 需要注意的是，劳动争议仲裁或诉讼程序可能相对漫长，且需要您投入一定的时间和精力。同时，若裁决结果不利于您，您可能需要承担一定的法律风险和费用。

给您的一些建议：

• 仔细评估补偿方案：在决定是否接受“N+1”方案前，建议您仔细评估该方案是否合理，并考虑自己的实际情况和需求。您可以咨询专业人士或律师，以获取更准确的评估和建议。
• 保留相关证据：无论您选择接受还是拒绝补偿方案，都建议您保留与劳动合同解除相关的所有证据，如解除劳动合同通知书、协商记录、工资单等。这些证据在后续可能发生的劳动争议中可能起到关键作用。
• 寻求专业帮助：若您对劳动争议处理流程或相关法律法规不熟悉，建议您寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

希望以上分析能对您有所帮助。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。