小时工是否属于公司员工，这主要取决于他们与公司之间是否建立了劳动关系。以下从不同角度为你详细分析：
劳动关系的认定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动关系是指用人单位与劳动者之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。这通常涉及劳动者提供劳动，用人单位支付报酬，并双方享有和承担相应的权利和义务。
- 对于小时工，如果他们与公司之间签订了劳动合同，或者虽然未签订书面合同但存在事实劳动关系（如接受公司管理、从事公司安排的工作、公司支付劳动报酬等），那么他们通常被视为公司的员工。
非全日制用工的特殊性：
- 小时工往往属于非全日制用工形式。根据《中华人民共和国劳动合同法》第六十八条，非全日制用工是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
- 非全日制用工的劳动者同样享有劳动法规定的部分权利，如获得劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生保护等。同时，他们也需要遵守公司的规章制度，接受公司的管理。
实际案例与判断：
- 在实际判断中，法院或劳动仲裁机构会综合考虑多种因素，如工作性质、工作时间、报酬支付方式、管理关系等，来确定小时工是否与公司存在劳动关系。
- 例如，如果小时工的工作内容是公司业务的组成部分，他们接受公司的直接管理，且报酬由公司定期支付，那么很可能被认定为公司的员工。
法律建议：
- 对于公司而言，如果希望与小时工建立非全日制用工关系，应明确双方的权利和义务，签订书面合同（尽管非全日制用工合同可以口头约定，但书面合同更有利于明确双方权益），并遵守相关法律法规。
- 对于小时工而言，如果认为自己与公司存在劳动关系但未得到认可，可以收集相关证据（如工作证、工资条、工作记录等）向劳动仲裁机构申请仲裁，以维护自己的合法权益。
总结来说，小时工是否属于公司员工，取决于他们与公司之间是否建立了劳动关系。如果存在劳动关系，无论全日制还是非全日制，小时工都享有相应的劳动权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。