给员工加班加点是否合法，不能一概而论，需要分情况讨论：
合法加班加点的情况：
- 法律依据：根据《劳动法》的相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间。这通常意味着，在特定情况下，如生产任务紧急、需要连续作业等，且已经与员工和工会进行了充分协商，加班加点是合法的。
- 限制条件：即使合法加班，也有严格的限制。一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
- 加班补偿：合法加班的情况下，用人单位应当按照法律规定支付加班费。工作日加班的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日加班又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日加班的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
非法加班加点的情况：
- 未经协商：如果用人单位未经与工会和劳动者协商，单方面决定加班加点，这通常是非法的。员工有权拒绝这种非法的加班要求。
- 超过法定时限：即使经过协商，如果加班时间超过了法律规定的时限（如每日超过三小时或每月超过三十六小时），也是非法的。
- 不支付加班费：如果用人单位安排了加班但没有支付相应的加班费，这也是非法的。员工有权要求用人单位支付加班费，并可以通过法律途径维护自己的权益。
法律建议与后果：
- 对用人单位：建议用人单位在安排加班时，务必遵守法律规定，与员工和工会进行充分协商，并确保加班时间不超过法定时限。同时，要按时足额支付加班费，以避免法律纠纷和劳动争议。
- 对员工：如果员工遇到非法加班的情况，可以首先与用人单位进行沟通协商，要求停止非法加班并支付加班费。如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
举例说明：
假设某公司因生产任务紧急，需要员工在周末加班。如果公司已经与员工和工会进行了充分协商，且加班时间未超过法律规定的时限，并承诺支付相应的加班费，那么这种加班是合法的。相反，如果公司未经协商就单方面要求员工加班，或者加班时间超过了法定时限，或者不支付加班费，那么这种加班就是非法的。
总之，给员工加班加点是否合法，取决于是否遵守了法律规定、是否与员工和工会进行了充分协商、是否超过了法定时限以及是否支付了加班费等因素。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。