结论：雇佣司机撞死人且司机坐牢的情况下，雇主需要赔偿的金额并非固定，而是根据多种因素综合确定，包括事故责任划分、受害者损失情况、保险赔付情况以及雇主自身的过错程度等。
详细分析：
事故责任划分：
- 在交通事故中，责任划分是确定赔偿金额的基础。如果司机被认定为主要责任或全部责任，那么雇主作为雇主方，通常需要承担相应的赔偿责任。
- 责任划分通常由交警部门根据事故现场情况、证人证言、监控录像等证据进行综合判断，并出具事故责任认定书。
受害者损失情况：
- 受害者的损失包括直接损失（如医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等）和间接损失（如误工费、精神损害抚慰金等）。
- 雇主需要赔偿的金额将根据受害者的实际损失情况来确定。例如，死亡赔偿金通常按照受害者所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
保险赔付情况：
- 如果雇主为车辆购买了交强险和商业三者险，那么保险公司将在保险限额内承担赔偿责任。
- 交强险的赔偿限额是固定的，而商业三者险的赔偿限额则根据雇主购买的保额来确定。
- 在保险赔付后，如果仍有不足部分，雇主需要承担剩余的赔偿责任。
雇主自身的过错程度：
- 如果雇主在事故中存在过错，如未对司机进行安全教育、未提供符合安全标准的车辆等，那么雇主可能需要承担更多的赔偿责任。
- 雇主的过错程度将由法院根据具体情况进行判断，并据此确定雇主的赔偿责任比例。
具体赔偿项目与计算方式（以一般情况为例，具体需根据实际情况调整）：
- 医疗费：根据受害者实际发生的医疗费用计算。
- 丧葬费：按照受害者所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 死亡赔偿金：按照受害者所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算（六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算）。
- 精神损害抚慰金：根据受害者的精神损害程度、当地经济水平等因素综合确定。
- 其他费用：如受害者家属处理事故的交通费、住宿费、误工费等，根据实际情况计算。
示例：
假设受害者所在地上一年度城镇居民人均可支配收入为50000元，受害者为40岁，那么死亡赔偿金为50000元/年 × 20年 = 1000000元。如果交强险和商业三者险共赔付了800000元，那么雇主可能需要承担剩余的200000元（假设雇主无其他过错，且不考虑其他赔偿项目）。
建议：
- 在处理此类事故时，雇主应积极与受害者家属协商赔偿事宜，尽量达成和解协议。
- 如果协商不成，雇主应及时寻求法律援助，通过法律途径解决纠纷。
- 雇主应加强对司机的安全教育和管理，提供符合安全标准的车辆，以降低事故风险。
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