在离职劝退且不给书面通知的情况下，你可以通过以下几种方式来留存证据，以维护自己的合法权益：
录音录像：
- 在与雇主或上级进行离职劝退的谈话时，可以秘密进行录音或录像。这种方式能够直接记录下对方的言辞和行为，作为后续维权的有力证据。但需要注意的是，录音录像应当合法取得，不得侵犯他人的隐私权或违反其他法律法规。
聊天记录与邮件：
- 如果与雇主或上级通过微信、短信、邮件等方式进行过离职相关的沟通，这些聊天记录和邮件内容也可以作为证据。务必保存好这些电子证据，避免被删除或篡改。在保存时，可以截图或打印出来，并附上相关的时间、发送人等信息，以便后续使用。
证人证言：
- 如果有同事或其他目击者见证了离职劝退的过程，可以请他们出具证人证言。证人证言应当详细描述事件发生的经过、时间、地点以及涉及的人员等信息，并附上证人的联系方式和身份信息，以便后续核实。
工作记录与文件：
- 保留好与工作相关的记录和文件，如工作日志、考勤记录、工资单等。这些文件能够证明你的工作表现和与雇主之间的劳动关系，对于后续维权也有一定的帮助。
在留存证据的同时，你还需要注意以下几点：
- 及时行动：一旦发现雇主有离职劝退且不给书面通知的行为，应尽快采取行动留存证据。时间拖得越久，证据可能越难以获取或保存。
- 保持冷静：在留存证据的过程中，要保持冷静和理智，避免与雇主发生冲突或争执。这样有助于你更好地收集证据，并维护自己的合法权益。
- 咨询专业律师：虽然我在这里提供了一些留存证据的建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你对如何留存证据或后续维权有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。
如果雇主最终确实存在违法解除劳动合同的行为，你可能有权获得相应的赔偿：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位违法解除劳动合同的，应当向劳动者支付赔偿金。赔偿金的计算标准通常为经济补偿金的两倍，而经济补偿金则根据劳动者在本单位的工作年限和月工资等因素来确定。
最后，我建议你：
- 在留存证据的同时，尽量与雇主进行协商，寻求和解或达成其他合理的解决方案。
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁时，务必提交充分的证据来支持你的主张。
希望这些建议能够对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。