针对您亲戚拖欠工资不给还不承认的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 收集证据：

   • 工资条或转账记录：这是最直接的证据，能够证明您与亲戚之间存在劳动关系以及工资的具体数额。
   • 工作记录：如工作日志、考勤记录、工作照片或视频等，这些可以证明您确实为亲戚提供了劳动服务。
   • 证人证言：如果有其他同事或了解情况的人愿意作证，他们的证言也是有力的证据。
   • 聊天记录或录音：如果您与亲戚之间有过关于工资支付的聊天记录或录音，这些也可以作为证据使用。

2. 与亲戚协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与亲戚进行协商，明确告知其拖欠工资的事实，并要求其支付拖欠的工资。
   • 协商过程中，保持冷静和理性，尽量以和平的方式解决问题。

3. 寻求第三方调解：

   • 如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解，如社区调解委员会、劳动监察部门等。
   • 第三方调解机构可以协助双方进行沟通，促成双方达成和解协议。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果调解也无法解决问题，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及您的身份证明等文件。
   • 劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果亲戚不履行裁决，您还可以向法院申请强制执行。

5. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁结果不满意或者亲戚不履行仲裁裁决，您还可以向法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼前，建议您咨询专业律师，了解诉讼流程和可能的风险。
   • 法院将依法进行审理，并作出判决。如果亲戚不履行判决，您同样可以向法院申请强制执行。

在采取上述措施时，您需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化行为，以免加剧矛盾。
• 及时行动：一旦发现亲戚拖欠工资，应尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。
• 遵守法律程序：在维权过程中，务必遵守法律程序，不要采取非法手段来解决问题。

最后，我想强调的是，虽然亲戚之间可能存在特殊的情感纽带，但在涉及工资等合法权益时，您有权依法维护自己的权益。如果亲戚仍然拒绝支付工资，您不要犹豫，及时采取法律措施来维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。