您好，关于您提出的“赡养老人是否可以是丈母娘以用于个税抵税”的问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。

首先，我们需要明确的是，在个人所得税的专项附加扣除政策中，关于赡养老人的规定有明确的被赡养人范围。根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的相关规定，被赡养人特指年满60岁的父母，以及子女均已去世且年满60岁的祖父母、外祖父母。这一规定清晰地界定了可以享受个税赡养老人专项附加扣除的被赡养人范围。

接下来，我们针对您的问题进行具体分析。丈母娘，作为您配偶的母亲，并不在上述被赡养人的范围内。因此，从政策规定上来看，赡养丈母娘的支出是不能作为个税赡养老人专项附加扣除的项目来进行抵税的。

此外，我还想提醒您，在填报个人所得税专项附加扣除信息时，必须严格按照政策规定的范围和标准进行申报。如果因为对政策理解不准确或者疏忽大意而错误申报，可能会面临税务部门的风险提示、补税、罚款甚至更严重的法律后果。因此，建议您在申报前仔细核对相关政策规定，确保申报信息的准确性和合规性。

最后，如果您对个税赡养老人专项附加扣除政策还有其他疑问或者需要进一步的帮助，我建议您咨询专业的税务人员或者律师，他们可以提供更具体、更专业的指导和帮助。希望我的解答能够对您有所帮助。