在餐厅吃饭被划伤嘴，赔偿金额需根据具体情况来确定，无法直接给出一个固定的数额。不过，我可以从法律角度为你分析赔偿金额的构成及影响因素，帮助你理解可能获得的赔偿范围。
赔偿金额的构成
在侵权损害（人格权）纠纷中，赔偿金额通常包括以下几个部分：
医疗费用：这是最直接且必要的赔偿项目，包括因划伤嘴而产生的挂号费、检查费、治疗费、药费等。你需要保留好所有相关的医疗票据，以便在索赔时提供证明。
误工费：如果你因划伤嘴而需要休息，导致无法正常工作，那么因此产生的误工费也应由餐厅承担。误工费的计算通常根据你的收入状况和误工时间来确定。
护理费：如果划伤嘴的情况较为严重，需要他人护理，那么护理费也应纳入赔偿范围。护理费的计算通常根据护理人员的收入状况和护理时间来确定。
营养费：为了促进伤口愈合，你可能需要增加营养摄入，因此产生的营养费也应由餐厅承担。营养费的计算通常根据医疗机构的建议或实际营养支出情况来确定。
精神损害抚慰金：如果划伤嘴给你造成了严重的精神痛苦，如疼痛、恐惧、焦虑等，那么你还可以要求餐厅支付精神损害抚慰金。精神损害抚慰金的数额通常根据侵权行为的性质、后果、侵权人的过错程度等因素来确定，没有固定的标准。
影响因素
赔偿金额的具体数额还会受到以下因素的影响：
餐厅的过错程度：如果餐厅在提供服务过程中存在明显的过错，如餐具不卫生、服务不周到等，导致你被划伤嘴，那么餐厅应承担较大的赔偿责任。
你的过错程度：如果你在就餐过程中也存在一定的过错，如未注意安全、使用餐具不当等，那么你的过错程度也会影响赔偿金额的确定。根据《民法典》的相关规定，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。
当地经济发展水平：不同地区的经济发展水平不同，人们的生活水平和消费水平也存在差异。因此，在确定赔偿金额时，也会考虑当地的经济状况和生活水平。
建议
及时收集证据：在发生划伤嘴的事件后，你应及时收集相关证据，如医疗票据、照片、视频、证人证言等，以便在索赔时提供证明。
与餐厅协商：在收集好证据后，你可以先与餐厅进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
咨询专业律师：如果你对赔偿金额的计算或法律程序存在疑问，可以向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。