当商家销售过期产品给顾客时，这确实是一个需要严肃对待的问题，它不仅关乎消费者的权益，也涉及商家的法律责任。以下是我为您详细梳理的处理流程和建议：

一、商家的法律责任

首先，商家需要明确自己销售过期产品所承担的法律责任。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，商家销售过期产品将面临严厉的行政处罚，包括没收违法所得、违法生产经营的食品，以及根据货值金额处以相应罚款。同时，商家还需对受损的消费者进行赔偿，赔偿方式包括价款赔偿（价款十倍或损失三倍，最低一千元）和人身损害赔偿（如医疗费、护理费等）。

二、消费者维权途径

对于顾客而言，如果购买到了过期产品，可以采取以下维权途径：

1. 收集证据：

   • 保留好购物凭证，如发票、收据或购物小票，这些是证明购买行为的关键证据。
   • 保存好过期产品的包装和标签，确保上面的生产日期、保质期等信息清晰可见。
   • 如有购物时的视频、照片或与商家的聊天记录、录音等，也可作为补充证据。

2. 与商家协商：

   • 携带过期产品和购物凭证，与商家负责人或客服人员理性沟通，明确指出问题并要求合理赔偿。
   • 在协商过程中保持冷静和理性，避免情绪化争吵，有助于问题的顺利解决。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果与商家协商无果，可以向当地消费者协会或食品药品监督管理部门、市场监督管理部门等投诉。
   • 投诉时详细说明购买情况、商家信息、产品过期情况等，并提交相关证据材料。

4. 考虑法律诉讼：

   • 若经相关部门调解仍无法达成满意结果，消费者可考虑通过法律途径维权。
   • 准备起诉状，明确原被告信息、诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据。
   • 将起诉状和证据提交至有管辖权的人民法院，并按法院通知参加庭审。

三、总结与建议

对于商家而言，销售过期产品不仅违反了法律法规，也严重损害了消费者的合法权益和商家的声誉。因此，商家应严格遵守食品安全法规，确保所售商品均在保质期内，并加强内部管理，防止类似问题的发生。

对于顾客而言，在购物时应提高警惕，注意检查商品的生产日期和保质期。如果发现问题，应及时采取维权措施，通过合法途径维护自己的合法权益。同时，保持冷静和理性至关重要，避免过度维权或采取不当行为。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。