酒店不雇保安并不一定直接违法，但需根据具体情况来判断是否违反了相关法律法规或行业规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律法规层面：

   • 目前，我国并没有明确的法律规定所有酒店都必须雇佣保安。酒店是否雇佣保安，通常取决于其自身的安全需求、经营规模、地理位置以及当地治安状况等多种因素。
   • 然而，如果酒店因未雇佣保安而导致发生安全事故，如客人财物被盗、人身安全受到威胁等，酒店可能因未尽到安全保障义务而承担相应的法律责任。这种责任可能包括民事赔偿，甚至在某些情况下可能涉及行政责任或刑事责任。

2. 行业规定与标准层面：

   • 某些地区或行业可能会出台关于酒店安全管理的规定或标准，其中可能包含对酒店保安配置的具体要求。如果酒店所在地区或所属行业有此类规定，且酒店未遵守，则可能构成违规。
   • 例如，一些高端酒店或位于治安状况较差地区的酒店，可能会被要求配备一定数量的保安人员以确保客人和员工的安全。

3. 酒店自身安全需求层面：

   • 即使没有明确的法律法规或行业规定要求酒店雇佣保安，酒店也应根据其自身的安全需求来决定是否雇佣保安。
   • 酒店作为提供住宿服务的场所，有义务确保客人和员工的人身和财产安全。如果酒店认为其安全状况需要雇佣保安来加强保障，那么雇佣保安就是合理的选择。

法律建议：

• 对于酒店而言，应定期评估其安全状况，并根据评估结果决定是否需要雇佣保安。同时，酒店应制定完善的安全管理制度和应急预案，以应对可能发生的安全事故。
• 对于客人而言，如果入住酒店时发现酒店未雇佣保安或安全状况不佳，可以向酒店提出意见或要求改善。如果因此发生安全事故，客人有权要求酒店承担相应的法律责任。

可能后果：

• 如果酒店因未雇佣保安而导致发生安全事故，酒店可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任等后果。具体后果取决于事故的性质、严重程度以及酒店的责任大小等因素。

综上所述，酒店不雇保安并不一定违法，但需根据具体情况来判断。酒店应根据其自身的安全需求、经营规模以及当地治安状况等因素来决定是否雇佣保安，并制定完善的安全管理制度和应急预案以确保客人和员工的安全。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。