针对您提出的“老板没给买保险，员工是否可以直接走人”的问题，我的结论是：员工不能直接走人，而应遵循法定程序来维护自己的权益。
首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位有义务依法为劳动者缴纳社会保险费。如果公司未履行这一义务，劳动者确实有权解除劳动合同。但是，这并不意味着劳动者可以直接“走人”，因为直接离职可能会引发一系列不必要的法律纠纷和经济损失。
那么，正确的做法应该是怎样的呢？
与公司进行友好沟通： 在发现公司未依法缴纳社会保险费后，您首先应该与公司进行友好沟通，明确表达您的诉求，即要求公司尽快补缴社保费用。如果公司能够积极响应并实际履行了补缴义务，那么您就无需进一步考虑解除劳动合同的问题了。
递交书面辞职通知书： 如果公司拒绝补缴或未在合理期限内履行补缴义务，您应该正式向公司递交书面的辞职通知书。在辞职通知书中，您需要明确写明辞职原因为“公司未依法缴纳社会保险费”，并通过邮政快递等方式确保送达，同时保留好快递单据等送达证据。这样做是为了证明您离职的合法性和合理性。
办理离职与工作交接手续： 递交辞职通知书后，您应该按照公司的相关规定和实际情况，积极办理离职和工作交接手续。这既是您的法定义务，也是为了避免给公司造成不必要的损失，从而规避自身可能承担的赔偿责任。
关注社保账户处理情况： 在离职过程中，您还需要特别关注自己的社保账户处理情况。您可以查询社保缴纳记录，确认公司是否已经为您补缴了未缴部分。如果公司未补缴或补缴不全，您可以向相关部门投诉或申请仲裁。
此外，还有一些后续权益维护和注意事项需要您了解：
经济补偿金：由于公司未依法缴纳社保而解除劳动合同的，您有权要求公司支付经济补偿金。经济补偿金的计算标准通常按您在本单位工作的年限来确定，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。
避免违法解除：虽然您有合法理由解除劳动合同，但仍需遵守相关法律法规和公司规定，避免违法解除带来的法律风险和经济损失。
劳动仲裁与诉讼：如果公司在您离职后拒绝支付经济补偿金或补缴社保费用，您可以向当地劳动仲裁部门申请仲裁，或在必要时向法院提起诉讼，以维护自身的合法权益。
综上所述，虽然公司未依法缴纳社会保险费是违法行为，但您作为劳动者在维护自己权益时仍需遵循法定程序和操作建议。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。