针对您提出的“公司一直拖着不给转正，怎么申诉”这一问题，核心结论是：您可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对这些途径的详细解释和建议：

1. 与公司协商

   • 步骤：首先，您可以尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确表达您对于转正的期望和诉求，并询问公司拖延转正的具体原因。
   • 建议：在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件）记录沟通内容，以便后续维权时作为证据。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 步骤：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为。劳动监察部门有权对公司的劳动用工行为进行监督检查，并可以责令公司改正违法行为。
   • 准备材料：在投诉时，您需要准备相关的证据材料，如劳动合同、试用期考核表、与公司的沟通记录等，以证明公司存在拖延转正的行为。

3. 申请劳动仲裁

   • 步骤：如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对您的仲裁请求进行审理，并作出裁决。
   • 仲裁请求：在申请劳动仲裁时，您可以要求公司确认您的劳动关系、支付拖欠的工资（如有）、办理转正手续等。
   • 准备材料：同样，您需要准备相关的证据材料来支持您的仲裁请求。

4. 提起诉讼

   • 步骤：如果劳动仲裁委员会的裁决未能满足您的诉求，或者您对裁决结果不服，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼准备：在提起诉讼前，您需要准备好起诉状和相关证据材料，并了解诉讼程序和法律规定。
   • 注意事项：诉讼过程可能较为复杂和漫长，因此建议您在提起诉讼前充分评估自己的诉求和证据情况，并考虑是否需要寻求专业律师的帮助。

额外建议：

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击公司或相关人员。
• 及时收集和保存相关证据材料，如劳动合同、工资条、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑咨询专业律师或法律援助机构的意见和帮助。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。