结论：在企业工作12年且还有两年多退休的情况下，员工是否可以辞掉工作，主要取决于员工自身的意愿以及是否符合相关法律法规的规定。员工有权选择辞职，但需注意辞职的程序和可能产生的法律后果。

分析：

1. 员工辞职的权利：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，员工享有辞职的权利。员工可以提前三十日以书面形式通知用人单位，解除劳动合同。这是员工的基本权利，不受工作年限和退休年龄的限制。

2. 辞职的程序：

   • 员工在辞职时，应当遵循一定的程序。首先，员工需要提前三十日以书面形式向用人单位提出辞职申请。这是为了给用人单位足够的时间来安排工作交接和寻找替代人员。
   • 在辞职申请中，员工可以说明辞职的原因和离职的日期。虽然法律没有强制要求说明辞职原因，但出于礼貌和职业操守，建议员工在辞职时给予用人单位合理的解释。

3. 可能产生的法律后果：

   • 如果员工按照法定程序辞职，且没有违反劳动合同中的约定或法律法规的规定，那么员工通常不需要承担任何法律责任。
   • 然而，如果员工在辞职过程中违反了劳动合同中的约定或法律法规的规定，如未提前通知用人单位、泄露用人单位的商业秘密等，那么员工可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿用人单位的损失等。

4. 特殊情况下的考虑：

   • 对于即将退休的员工，用人单位可能会给予一定的优惠或照顾，如提供退休前的培训、安排轻松的工作等。但这并不意味着员工不能辞职。员工在决定辞职时，可以综合考虑自己的实际情况和用人单位的待遇，做出最适合自己的选择。
   • 另外，如果员工与用人单位之间存在劳动争议或纠纷，如工资福利、工伤赔偿等问题，员工在辞职前应当先解决这些问题，以免在辞职后产生不必要的法律纠纷。

建议：

• 如果您决定辞职，请务必按照法定程序进行，提前三十日以书面形式向用人单位提出辞职申请，并说明离职的日期和原因。
• 在辞职前，您可以与用人单位进行沟通，了解用人单位对您的辞职有何看法和建议，以便更好地安排工作交接和离职事宜。
• 如果您在辞职过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。