您好，关于您提出的“普通老师是否可以申请延迟3年退休”的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据最新的政策规定，自2025年1月1日起，我国开始实施弹性退休制度。这一制度的核心原则就是自愿和弹性，旨在给予职工更多的选择权，以适应不同个体的实际情况和需求。

对于您提到的普通老师，作为职工的一部分，同样享有弹性退休的权利。具体来说，当老师达到法定退休年龄时，如果所在单位与老师协商一致，是可以选择弹性延迟退休的，而且延迟的时间最长不超过3年。这意味着，如果老师希望继续工作，与单位达成一致后，可以延迟退休，最长可延迟3年。

当然，弹性退休制度也考虑到了职工的自愿性。如果老师希望提前退休，同样可以在满足一定条件的情况下选择弹性提前退休，提前的时间距法定退休年龄最长也不超过3年，但退休年龄不得低于原法定退休年龄（女职工50周岁、55周岁，男职工60周岁）。

此外，我还想提醒您的是，弹性退休制度在实施过程中，用人单位不得违背职工意愿，违法强制或变相强制职工选择退休年龄。这充分体现了政策对职工个人意愿的尊重和保护。

综上所述，普通老师是可以申请延迟3年退休的，但前提是需要与所在单位协商一致，并符合政策规定的相关条件。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。