结论：在老公借钱出去而您不知情的情况下，是否可以“告他”（即采取法律行动），取决于多个因素，包括借款的性质、是否涉及夫妻共同财产、以及您的具体诉求等。以下从不同角度进行分析：
一、借款是否涉及夫妻共同财产
若借款属于夫妻共同财产：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。如果老公未经您同意，擅自将夫妻共同财产借出，这可能侵犯了您的财产权益。
- 在这种情况下，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，比如要求确认借款行为无效（如果符合特定条件，如恶意串通损害第三人利益等），或者要求老公赔偿因擅自借款给您造成的损失。但需要注意的是，直接“告他”可能不是最恰当的法律表述，更准确的做法是通过诉讼或协商等方式解决纠纷。
若借款不属于夫妻共同财产：
- 如果老公使用的是其个人财产进行借款，那么您通常无权直接干涉。但是，如果借款行为对您的生活或家庭经济状况产生了负面影响，您仍然可以与老公进行沟通，寻求解决方案。
二、您的具体诉求
若您希望追回借款：
- 如果借款已经发生，且您希望追回这笔款项，那么您需要了解借款的具体情况，包括借款人、借款金额、借款期限、是否约定利息等。
- 如果借款是以老公的名义借出的，但您认为这侵犯了您的权益，您可以考虑与老公一起作为共同原告，向借款人提起诉讼，要求还款。但这种情况比较复杂，需要具体分析借款合同的条款和实际情况。
- 另一种情况是，如果老公擅自将夫妻共同财产借出，且您希望以自己的名义追回借款，这可能需要先通过法律程序确认借款行为无效或要求老公赔偿损失，然后再根据具体情况决定是否向借款人追偿。
若您希望确认借款行为无效或要求赔偿：
- 如果您认为老公的借款行为侵犯了您的权益，比如未经您同意擅自处分夫妻共同财产，您可以考虑向法院提起诉讼，要求确认借款行为无效或要求老公赔偿损失。
- 在这种情况下，您需要提供充分的证据证明老公的借款行为确实侵犯了您的权益，比如借款合同、转账记录、聊天记录等。
三、法律建议
- 收集证据：无论您选择哪种法律途径，都需要收集充分的证据来支持您的诉求。这包括借款合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 咨询专业律师：由于法律问题具有复杂性和专业性，建议您在采取任何法律行动之前咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。
- 考虑家庭关系：在处理这类问题时，还需要考虑家庭关系的影响。尽量通过沟通、协商等方式解决纠纷，避免对家庭关系造成不必要的损害。
最后，如果您在老公借钱出去而您不知情的情况下有具体的法律诉求或疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。