员工犯错太多，用人单位并非绝对不可以调岗，但需要满足一定条件并遵循合法合理的程序。以下从不同角度为你详细分析：

合法性角度

1. 劳动合同约定：如果劳动合同中明确约定了用人单位可以根据员工的工作表现、能力等因素调整工作岗位，那么在员工犯错较多的情况下，用人单位可以依据合同约定进行调岗。例如，合同中规定“员工在工作期间出现严重违反规章制度或多次犯错影响工作正常开展时，用人单位有权调整其工作岗位”，此时用人单位的调岗行为具有合法性基础。
2. 法定情形：根据《劳动合同法》等相关法律法规，在某些法定情形下，用人单位可以调整员工的工作岗位。比如，员工不能胜任原工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。虽然这是关于解除劳动合同的规定，但也从侧面反映出在员工不能胜任工作时，用人单位有调整工作岗位的权利。如果员工犯错太多导致不能胜任原工作，用人单位可以依法进行调岗。

合理性角度

1. 调岗的必要性：用人单位的调岗决定应当具有必要性，即调岗是为了解决员工犯错问题、维护企业正常生产经营秩序等合理目的。例如，员工在原岗位上频繁出现操作失误，给企业造成了一定的经济损失，将其调整到更适合其能力水平、错误率可能较低的岗位，是具有必要性的。
2. 调岗的合理性：调岗应当合理，不能具有侮辱性或惩罚性。调岗后的工作内容、工作环境、劳动报酬等应当与原岗位相当或相近。如果用人单位将员工从重要岗位调整到无关紧要的岗位，或者大幅降低其工资待遇，这种调岗行为可能被认定为不合理。比如，员工原本是技术骨干，因犯错被调整到清洁岗位，且工资大幅下降，这就超出了合理调岗的范围。

程序角度

1. 与员工协商：用人单位在调岗前，应当尽量与员工进行协商，听取员工的意见和建议。通过协商，可以增进双方的理解和信任，减少纠纷的发生。例如，用人单位可以与员工沟通其犯错的情况以及对工作的影响，说明调岗的原因和目的，争取员工的同意。
2. 书面通知：如果协商不成，用人单位决定调岗的，应当以书面形式通知员工，明确调岗的岗位、工作内容、工作时间、劳动报酬等事项。书面通知可以作为双方权利义务的依据，避免日后产生争议。

法律后果角度

1. 合法合理调岗：如果用人单位的调岗行为合法合理且程序正当，员工应当服从调岗决定。如果员工拒绝调岗，用人单位可以根据规章制度进行处理，甚至解除劳动合同。例如，员工无正当理由拒绝到新岗位工作，用人单位可以依据规章制度给予警告、扣发工资等处罚；情节严重的，可以解除劳动合同。
2. 违法调岗：如果用人单位的调岗行为违法或不合理，员工有权拒绝调岗，并可以要求用人单位继续履行原劳动合同。如果用人单位因此解除劳动合同，员工可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的计算公式为：赔偿金 = 经济补偿金 × 2，其中经济补偿金按照员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。

建议：用人单位在面对员工犯错太多想调岗的情况时，要确保调岗行为合法合理且程序正当；员工如果对调岗有异议，要及时与用人单位沟通协商，必要时可以通过法律途径维护自己的合法权益。如果你在劳动工伤方面还有其他问题，欢迎直接向我咨询。