结论：超市放礼品打鱼机，只退礼品不退钱的行为是否违法，需根据具体情况判断，但通常情况下，这种做法可能涉嫌违法或违规，具体分析如下：

1. 合同关系与消费者权益：

   • 当消费者在超市参与打鱼机活动时，实际上与超市形成了一种合同关系。消费者支付了费用（可能是直接支付或通过购物获得机会），期望获得相应的服务或商品（即打鱼机的游戏体验及可能获得的礼品）。
   • 如果超市在活动规则中明确说明“只退礼品不退钱”，且这一规则在消费者参与活动前已得到充分告知和同意，那么从合同法的角度来看，超市可能在一定程度上有依据进行这样的操作。但即便如此，这种条款也可能因显失公平或违反消费者权益保护的相关规定而被认定为无效。

2. 消费者权益保护法的适用：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时享有知情权、选择权、公平交易权等基本权利。
   • 如果超市的“只退礼品不退钱”做法剥夺了消费者的公平交易权，或者未以显著方式提醒消费者注意这一条款，导致消费者在不知情的情况下参与活动，那么这种做法很可能违反了消费者权益保护法。

3. 可能的法律后果：

   • 如果超市的行为被认定为违法或违规，消费者有权要求超市退还费用或提供其他合理的补偿。
   • 超市还可能面临市场监管部门的处罚，如罚款、责令改正等。

4. 建议与行动：

   • 作为消费者，如果遇到这种情况，首先应与超市协商，要求退还费用或获得其他合理的补偿。
   • 如果协商无果，可以向当地的市场监管部门投诉，寻求行政救济。
   • 必要时，还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼。

进一步思考：

• 超市在设置此类活动时，应充分考虑消费者的权益保护，确保活动规则的公平性和透明度。
• 消费者在参与此类活动时，也应仔细阅读活动规则，了解自己的权利和义务，避免陷入不必要的纠纷。

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