关于您提出的“正月能否提离职”的问题，这其实主要涉及到的是劳动法的相关规定，而非传统习俗或民间说法。

首先，我们要明确的是，离职是劳动者的基本权利之一，不受时间、季节或特定日期的限制。无论是正月还是其他任何月份，只要您符合劳动法规定的离职条件，都有权向用人单位提出离职申请。

根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者在解除劳动合同时，需要提前以书面形式通知用人单位。具体来说，如果您不是处于试用期，那么您需要提前30天以书面形式通知用人单位，表达您单方解除劳动合同的意思表示，并送达告知用人单位。在试用期内，您则需要提前3日通知用人单位。

这里需要强调的是，离职通知的时间要求是法定的，用人单位不得随意更改或增加限制条件。例如，有些用人单位可能会规定员工必须提前半年提出离职申请，这样的规定是无效的，因为它限制了劳动者的离职权，违反了《劳动合同法》的相关规定。

至于“正月不剃头，剃头死舅舅”这样的民间说法，它更多是一种传统习俗或观念，与离职没有直接关联。在现代社会，我们应该以法律为准绳，理性看待和处理离职问题。

因此，正月当然可以提离职，只要您按照《劳动合同法》的规定，提前以书面形式通知用人单位即可。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。