可以要回货款，但需根据具体情况选择合适的法律途径并满足相应条件。具体分析如下：

1. 合同关系明确时
   若双方存在书面或口头买卖合同，且能证明货物已交付（如送货单、签收单、物流记录等），对方未支付货款的行为构成违约。根据《民法典》第五百七十七条，您有权要求对方继续履行付款义务，或通过诉讼/仲裁主张货款及逾期利息（LPR的1.5倍计算）。
   关键证据：合同、交货凭证、催款记录（微信、邮件等）。

2. 无书面合同但事实合同成立时
   即使未签订书面合同，若能通过聊天记录、录音、证人证言等证明双方存在买卖合意（如对方确认订单、价格、交货方式等），且货物已实际交付，仍可依据《民法典》第四百六十九条主张事实合同关系，要求对方付款。
   风险提示：事实合同举证难度较高，需尽量收集间接证据形成完整链条。

3. 对方抗辩货物质量问题时
   若对方以货物质量不符约定为由拒付货款，您需证明货物质量符合合同标准（如检验报告、双方确认的样品等）。若无法证明，可能面临扣减货款或退货风险。根据《民法典》第六百一十五条，买受人需在合理期限内检验并通知出卖人，否则视为质量符合约定。
   应对策略：要求对方提供质量异议的书面证据，并核查是否在约定检验期内提出。

4. 对方失联或拒不履行时
   若对方明确表示拒付货款或下落不明，您可向法院申请支付令（《民事诉讼法》第二百二十一条），或直接起诉并申请财产保全，冻结对方银行账户、房产等资产。若对方为企业，可同时申请将其列入失信被执行人名单，限制其高消费及经营行为。
   操作建议：优先通过律师函正式催告，固定对方拒付证据后再启动法律程序。

行动建议：

1. 立即整理所有交易凭证（合同、交货单、沟通记录等）；
   
2. 向对方发送书面催款函（留存邮寄凭证）；
   
3. 若对方仍不履行，委托律师起草起诉状并申请财产保全；
   
4. 关注对方财产状况，防止转移资产。
   

如需进一步分析证据效力或制定诉讼策略，可提供具体材料后向我详细咨询。