结论：能否要回打给对方但对方又转作他人货款的款项，需根据具体情况判断，主要涉及款项性质、双方约定及对方行为是否构成违约或不当得利等因素。以下从不同角度详细分析：
一、款项性质与双方约定
明确款项性质：
- 若您打给对方的款项明确为“货款”，且双方有书面或口头约定该款项的用途（即用于购买特定商品或服务），则对方擅自将款项转作他人货款，可能构成违约。
- 若款项性质未明确约定，或约定模糊，则需进一步分析对方行为是否违反诚信原则或行业惯例。
审查双方约定：
- 仔细审查您与对方之间的合同、协议或聊天记录等，确认是否有关于款项用途、支付方式、违约责任等条款。
- 若存在明确约定，且对方行为违反约定，则您有权要求对方返还款项或承担违约责任。
二、对方行为是否构成违约或不当得利
违约行为：
- 若对方未按约定使用款项，且该行为导致您遭受损失（如无法获得预期商品或服务），则对方构成违约。
- 您可依据《民法典》中关于合同违约的规定，要求对方承担违约责任，包括返还款项、赔偿损失等。
不当得利：
- 若对方无合法依据（如无约定或法律义务）而获得您的款项，且该行为导致您遭受损失，则对方构成不当得利。
- 您可依据《民法典》中关于不当得利的规定，要求对方返还所得利益。
三、实际操作建议
收集证据：
- 保存所有与对方之间的交易记录、合同、协议、聊天记录等证据，以证明款项性质、双方约定及对方行为。
- 若可能，获取对方将款项转作他人货款的证据（如转账记录、对方与第三方的交易记录等）。
协商与调解：
- 尝试与对方进行友好协商，说明情况并要求对方返还款项或承担相应责任。
- 若协商无果，可考虑通过第三方调解机构（如消费者协会、行业调解组织等）进行调解。
法律途径：
- 若协商与调解均无法解决问题，您可向法院提起诉讼或申请仲裁（若双方有仲裁协议），要求对方返还款项并承担违约责任或赔偿损失。
- 在诉讼或仲裁过程中，需充分举证并遵循法律程序。
四、特殊情况考虑
若对方已破产或无力偿还：
- 若对方已破产或无力偿还债务，您可能需通过破产程序或参与债务分配来尽量挽回损失。
- 在此情况下，建议及时咨询专业律师以了解具体操作流程和注意事项。
若涉及刑事犯罪：
- 若对方行为涉嫌诈骗、挪用资金等刑事犯罪，您可向公安机关报案并要求追究对方刑事责任。
- 在报案过程中，需提供充分证据以支持您的指控。
总结与建议：能否要回款项取决于多种因素，包括款项性质、双方约定、对方行为及您的举证能力等。建议您首先收集证据并尝试与对方协商解决；若协商无果，可考虑通过法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步帮助，请直接向我咨询。