关于过年多给的几天假没有休的问题，这主要取决于这些假期的性质以及公司的相关规章制度。以下是从不同角度的分析和建议：
如果多给的假期属于法定假日或公司福利假：
- 法定假日：根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。如果过年多给的假期属于法定假日的一部分，那么您有权享受这些假期，并且公司应当支付相应的工资。如果公司未安排休假且未支付工资，您有权要求公司补发工资或安排补休。
- 公司福利假：如果这些假期是公司额外提供的福利假，那么是否休假以及休假后的处理方式通常取决于公司的规章制度。如果公司规章制度中明确规定了福利假的休假方式和未休假的处理办法，那么您需要按照公司规定执行。如果公司未明确规定，您可以与公司协商，看是否可以安排补休或者获得相应的经济补偿。
如果多给的假期属于调休或加班后的补休：
- 调休：如果公司因为工作需要，在过年期间安排了加班，并承诺之后给予调休，那么您有权享受这些调休假期。如果公司未安排调休，您有权要求公司按照法律规定支付加班费或者安排补休。
- 加班后的补休：根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位安排劳动者加班的，应当按照国家有关规定支付加班费或者安排补休。如果公司未安排补休且未支付加班费，您同样有权要求公司补发加班费或者安排补休。
实际操作建议：
- 与公司沟通：首先，建议您与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解这些假期的具体性质和公司的处理方式。通过沟通，您可以更好地了解自己的权益和公司的政策，从而做出更合理的决策。
- 保留证据：如果公司未按照法律规定或公司规章制度处理这些假期，建议您保留相关证据，如加班记录、公司通知、工资条等，以便在需要时维护自己的合法权益。
- 寻求法律援助：如果与公司沟通无果，或者公司存在违法行为，您可以考虑寻求法律援助或向劳动监察部门投诉。作为专业律师，我可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。
总结来说，过年多给的几天假没有休的处理方式取决于假期的性质和公司的规章制度。建议您先与公司沟通了解具体情况，并保留相关证据以备不时之需。如果公司存在违法行为或未按照规定处理假期问题，您可以考虑寻求法律援助来维护自己的权益。如果您有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。