针对员工旷工一天不打招呼的情况，企业可以采取以下措施，但需注意合法合规性：

1. 依据公司规章制度处理

   • 核心前提：公司需有明确、合法且已告知员工的规章制度，其中应包含对旷工行为的定义、处理措施及程序。
   • 具体做法：若规章制度中明确规定了旷工一天的处理方式（如扣发当日工资、警告等），企业可依据该规定对员工进行处理。但需确保规章制度的内容不违反法律法规的强制性规定，且已通过民主程序制定并公示或告知员工。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条，用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。在规章制度和重大事项决定实施过程中，工会或者职工认为不适当的，有权向用人单位提出，通过协商予以修改完善。用人单位应当将直接涉及劳动者切身利益的规章制度和重大事项决定公示，或者告知劳动者。

2. 与员工进行沟通

   • 核心前提：在采取任何处理措施前，企业应先与员工进行沟通，了解旷工的原因。
   • 具体做法：企业可以通过电话、邮件或面对面会议等方式与员工沟通，询问其旷工的具体原因，并表达对其行为的关切。若员工有合理理由（如突发疾病、家庭紧急事务等），企业可考虑给予一定的理解和宽容；若员工无正当理由，企业可提醒其遵守公司规章制度，并告知可能的处理后果。
   • 法律建议：沟通时应保持冷静和理性，避免情绪化或威胁性的语言，以免引发不必要的劳动纠纷。

3. 考虑后续处理措施

   • 核心前提：若员工旷工行为持续或频繁发生，企业需考虑更严肃的处理措施。
   • 具体做法：根据旷工的严重程度和频率，企业可考虑给予警告、记过、降职降薪或解除劳动合同等处理。但需注意，解除劳动合同需符合《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定的情形，即“严重违反用人单位的规章制度的”。因此，在解除劳动合同前，企业应确保员工的旷工行为已达到“严重违反”的程度，且已按照规章制度规定的程序进行处理。
   • 法律风险：若企业未按照规章制度规定的程序处理旷工行为，或旷工行为未达到“严重违反”的程度而解除劳动合同，可能面临违法解除劳动合同的法律风险，需支付赔偿金。

4. 完善公司规章制度

   • 核心前提：为避免类似情况再次发生，企业应完善公司规章制度。
   • 具体做法：企业可对现有的规章制度进行审查和修订，明确旷工行为的定义、处理措施及程序，并加强员工对规章制度的培训和学习。同时，企业可考虑建立旷工行为的记录和报告机制，以便及时发现和处理旷工行为。
   • 法律建议：在修订规章制度时，企业应确保内容合法合规，并遵循民主程序制定和公示或告知员工的原则。

总结与建议：

• 企业应首先依据公司规章制度对旷工一天不打招呼的员工进行处理，但需确保规章制度的内容合法合规且已告知员工。
• 在处理前，企业应与员工进行沟通，了解旷工的原因，并根据情况给予一定的理解和宽容或提醒其遵守公司规章制度。
• 若员工旷工行为持续或频繁发生，企业需考虑更严肃的处理措施，但需确保符合法律法规的规定和公司规章制度的要求。
• 为避免类似情况再次发生，企业应完善公司规章制度，并加强员工对规章制度的培训和学习。

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