面对给私人干活后对方不给钱的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

一、优先尝试友好协商

1. 直接沟通：首先，尝试与雇主进行面对面的友好交流，明确指出你已经完成了工作，并且按照之前的约定，对方应该支付相应的报酬。在沟通过程中，尽量保持冷静和理性，了解对方不支付的具体原因，看是否存在误解或争议点，并尝试协商出一个双方都能接受的解决方案。

2. 书面催款：如果直接沟通没有结果，你可以通过短信、微信或正式信件等方式，再次向雇主提出支付要求。在书面催款中，要明确工作内容、完成情况、应付金额以及支付期限，并保留好这些书面记录作为后续的证据。

二、及时固定和收集证据

在追讨欠款的过程中，收集和固定证据至关重要。这些证据将是你后续维权的有力支持。常见证据包括：

• 工作记录：如工作时间表、任务分配单、工作成果交付记录等，这些能够证明你确实为雇主提供了劳务。
• 沟通记录：包括短信、微信聊天记录、电子邮件等，特别是关于报酬支付的相关讨论，这些能够反映双方的约定和沟通情况。
• 证人证言：如果有其他人在场见证了你的工作或报酬未支付的情况，他们的证言也可以作为证据。
• 书面协议（如有）：如果双方签订了书面合同或协议，应妥善保管并作为重要证据。

三、寻求第三方调解

如果协商无果，你可以寻求第三方的帮助来调解纠纷。

1. 基层调解组织：如当地居委会、村委会或人民调解委员会等，这些组织会协助双方进行沟通和协调，争取达成和解协议。
2. 行业协会或监管部门：如果你的工作属于特定行业，你可以向相关行业协会或监管部门反映情况，他们可能会依据行业规范或管理办法介入调解。

四、依法维权

如果以上步骤都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

1. 劳动监察投诉（适用于劳动关系）：如果你与雇主形成了事实劳动关系，你可以向当地劳动监察部门投诉。在投诉时，你需要准备好相关证据材料，如工作记录、沟通记录等，并填写投诉表格。劳动监察部门有权对雇主的违法行为进行调查和处理，并责令其限期支付工资。

2. 劳动仲裁（适用于劳动关系）：如果劳动监察投诉没有结果，或者你希望更直接地通过法律程序解决纠纷，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书及证据材料，并参与开庭审理。仲裁裁决具有法律效力，如果雇主不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。

   • 注意时效：申请劳动仲裁的时效为一年，即从你知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出申请。超过时效可能导致仲裁机构不予受理。

3. 民事诉讼（适用于劳务关系等）：如果你与雇主之间属于劳务关系或其他民事法律关系，你可以直接向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要充分展示证据并阐述自己的诉求。法院将根据事实和法律规定作出判决，保障你的合法权益。如果获得生效判决后雇主仍不履行付款义务，你可以向法院申请强制执行。

五、其他建议

• 保持冷静和理性：在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免对自己造成不必要的法律风险。
• 及时咨询：如果你在整个过程中遇到任何疑问或困惑，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和指导。

综上所述，面对给私人干活后对方不给钱的情况，你应该通过友好协商、固定证据、寻求第三方调解以及法律途径等步骤来维护自己的权益。在整个过程中，保留好相关证据是关键，它们将是你后续维权的有力支持。希望这些建议能够对你有所帮助。