乙方在甲方欠资金不归还且多次拒绝接听电话的情况下，是可以去法院起诉的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，公民、法人和其他组织之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，由人民法院受理。在债务债权关系中，如果甲方欠乙方资金不归还，且乙方已经通过合理方式（如打电话）尝试与甲方沟通但无果，那么乙方有权向人民法院提起诉讼，要求甲方履行还款义务。
二、起诉的条件与流程
起诉条件：
- 乙方需要是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织；
- 有明确的被告（即甲方）；
- 有具体的诉讼请求和事实、理由；
- 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
起诉流程：
- 乙方需要准备起诉状，明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料（如借条、转账记录、通话记录等）；
- 将起诉状和相关证据材料提交给有管辖权的人民法院；
- 人民法院在受理案件后，会依法进行审理，并根据事实和法律规定作出判决。
三、可能面临的法律后果
如果甲方败诉：
- 甲方需要按照判决履行还款义务，包括本金和可能的利息、违约金等；
- 如果甲方拒不履行判决，乙方可以申请强制执行，人民法院有权采取查封、扣押、冻结等措施来保障乙方的合法权益。
如果乙方败诉：
- 乙方需要承担诉讼费用等可能产生的费用；
- 如果乙方存在恶意诉讼等不当行为，还可能面临法律责任。
四、建议与注意事项
- 保留证据：乙方在起诉前应尽可能保留与甲方之间的债务关系相关的所有证据，如借条、转账记录、通话记录等，以便在诉讼中证明自己的主张。
- 咨询专业律师：虽然我已经为你提供了基本的法律分析和建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在起诉前，乙方最好咨询专业律师，以便更准确地了解自己的权利和义务，以及诉讼的可能结果和风险。
- 合理主张权益：在起诉时，乙方应合理主张自己的权益，不要提出过高或过低的诉讼请求，以免增加诉讼成本或降低胜诉的可能性。
综上所述，乙方在甲方欠资金不归还且多次拒绝接听电话的情况下，是有权去法院起诉的。但在起诉前，乙方应充分了解相关法律知识和诉讼流程，并咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。