面对甲方欠钱不还且电话不接的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 收集并整理证据：

   • 重要性：证据是维权的基础，没有充分的证据，您的诉求可能难以得到法院的支持。
   • 具体做法：您需要收集所有与借款相关的证据，包括但不限于借条、借款合同、转账记录（无论是银行转账、微信转账还是支付宝转账）、聊天记录或通话录音等。这些证据应能清晰地证明借款事实、借款金额以及还款期限等关键信息。
   • 建议：确保所有证据真实、完整，并妥善保存，最好制作一份证据清单，以便在后续的法律程序中快速、准确地提供。

2. 尝试多种沟通方式催款：

   • 短信/微信留言：如果电话无法接通，您可以尝试通过短信或微信向甲方留言，明确表达您的身份、借款事实以及还款要求，并保留好这些记录。
   • 邮寄催款函：您还可以通过EMS向甲方的户籍地或常住地邮寄催款函，注明“催款函”字样，并保留好底单和查询记录，以证明您已经履行了催款义务。
   • 书面催款通知：如果条件允许，您还可以通过邮件或正式信函的方式向甲方发送书面催款通知，详细列明欠款金额、借款期限以及逾期未还的后果。

3. 考虑申请支付令：

   • 适用条件：如果债权债务关系明确且无其他纠纷，您可以考虑向有管辖权的基层法院申请支付令。
   • 流程：您需要准备一份申请书，详细列明请求给付的金额、事实和证据。法院在审查后，如果认为债权债务关系合法且明确，将会发出支付令。
   • 效果：甲方在收到支付令后，需要在15日内清偿债务或提出异议。如果甲方未在规定期限内提出异议且未履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。

4. 寻求第三方调解或仲裁：

   • 目的：如果双方愿意，您还可以寻求第三方调解或仲裁机构的帮助，通过专业机构的介入来促成双方的和解或裁决。
   • 选择：您可以根据具体情况选择合适的调解或仲裁机构，并遵循其程序规则进行操作。

5. 提起诉讼：

   • 准备：如果以上方法均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要确定管辖法院（一般由被告住所地或经常居住地法院管辖），并准备好起诉状、证据材料等。
   • 流程：您需要按照法院的指引完成立案、审理、判决等流程。在庭审中，您需要充分举证、质证，以争取有利的判决结果。
   • 注意：在提起诉讼时，请确保所有材料真实、完整，并遵守诉讼时效的规定。一般来说，民间借贷的诉讼时效为三年，自还款期限届满之日起计算。

6. 执行判决：

   • 条件：如果您胜诉且甲方未履行判决，您可以在判决规定的履行期限届满后向法院申请强制执行。
   • 措施：法院将采取查封财产、冻结银行账户等措施来迫使甲方履行还款义务。如果甲方仍然拒不履行，法院还可以将其纳入失信被执行人名单，并采取限制高消费等措施。

在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：

• 保持冷静理性：避免情绪化行为影响维权效果，尽量以平和、理性的态度来处理问题。
• 关注法律时效性：确保在规定期限内采取行动，以免错过维权时机。
• 及时咨询专业律师（此处虽为常规建议，但作为王慧欣律师，我特别提醒您，如有需要，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律意见和帮助）。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。